![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
5 hozzávalóból tápláló reggeli: szalámis-brokkolis frittata muffin
![brokkoli fritatta muffin](https://kep.index.hu/1/0/2955/29556/295568/29556873_2268711_2ecbf51db39a48d022203ab92cabf693_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Mióta elkezdődött az iskola, a "mit kérsz reggelire" lett a második leggyakrabban ismételt mondat a "kelj fel légy szíves" után.
A hétköznap reggeli rohanásban bizony muszáj időt szakítani a reggelire. Az iskolába járó gyerekeknek nem fog az agya étkezés nélkül, és ők sajnos nem ehetnek, amikor megéheznek, meg kell várniuk a szünetet. Idén elhatároztam, hogy előre összeírom, hogy miket fogok készíteni, ami gyors is, tápláló is és a kényes ízlésű gyerekek kedvére is való.
Egyik nap édes, másik nap sós reggelit terveztem, ez most egy sós változat, méghozzá brokkolival és egy kis szalámival dúsítva. Ez a muffin nemcsak a gyerekeknek, hanem a felnőtteknek is elegendő energiát ad. Nem mellesleg mindössze öt hozzávaló kell hozzá, és hűtőbe téve még másnap is tökéletesen fogyasztható.
Brokkolimuffin
![brokkoli fritatta muffin kicsi](https://kep.index.hu/1/0/2955/29556/295568/29556891_3c8e196cf69ed75916f8553ddb00f96d_wm.jpg)
Hozzávalók
- 100 gramm brokkoli
- 100 gramm szalámi vagy sonka
- 100 gramm sajt
- 4 darab tojás
- 1 deciliter tej
- ízlés szerint só
Elkészítés:
Vágjuk kis darabokra a szalámit, pirítsuk meg. Vágjuk fel a brokkolit is, és reszeljük le a sajtot. Tegyünk mindegyikből egy keveset a muffinformákba. Egy tálban jól keverjük össze a tojásokat a tejjel és a sóval. Töltsük ezt is a muffinformákba. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Addig süssük a muffinokat, amíg a tetejük szépen meg nem pirul.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!