![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Édes, puha cékla sós feta sajttal: egészséges, laktató fogás pár hozzávalóból
![céklasali2](https://kep.index.hu/1/0/3165/31656/316566/31656687_2429831_5a2f9b96980d4295d02f68fc1330dcd6_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Minimalista, mégis valódi ízbomba ez a saláta, alig kell hozzá valami, de elképesztő ízkombináció lesz a végeredmény.
Amiben feta sajt van, annak nálam nyert ügye van, szóval nem volt nehéz dolga ennek a céklasalátának sem. Minimalista fogás, pár alapanyag kell csak hozzá, mégis valódi ízbomba, az édes, a sós és a savanykás ízek keverednek benne, de tökéletes harmóniában.
Sokféleképpen variálható a recept: alapvetően főtt céklából készül, de ha édesebb és krémesebb végeredményre vágytok, sütőben is megsüthetitek a zöldséget. A pirított dió nem kötelező eleme a receptnek, de nagyon jót tesz a salátának a ropogósság. Citromos vinaigrette helyett balzsamecettel is nyakon önthetitek, de akár natúr görög joghurttal is kínálhatjátok.
Céklasaláta
![céklasali](https://kep.index.hu/1/0/3165/31656/316567/31656721_162d6b4372be84962f0dfbdc2ac466dd_wm.jpg)
Hozzávalók 6 személyre
Saláta
- 4 közepes darab cékla
- 100 gramm feta sajt
- 2 evőkanál petrezselyem
- opcionális pirított dió
Citromos vinaigrette
- 3 evőkanál citromlé
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
Főzzük meg a céklát kb. 45 perc alatt, mikor puha, szűrjük le, öblítsük át hideg vízzel. Hámozzuk meg, majd vágjuk kockákra a feta sajttal együtt.
A petrezselymet aprítsuk össze, ha használunk diót, pirítsuk meg.
Keverjük össze a céklát, fetát, petrezselymet, diót.
A vinaigrette hozzávalóit - a fokhagymát zúzzuk össze - tegyük egy tálba, alaposan keverjük össze.
Öntsük nyakon a salátát a vinaigrette-tel, majd tálalhatjuk is.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!