Pikáns chilis-lime-os kukoricasaláta - A legjobb nyári köret grillhúsok mellé
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Nyári tésztasaláta sok zöldséggel: könnyű ebéd vagy vacsora percek alatt
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nyári barackturmix: 3 hozzávalóból, cukor nélkül készül
Krémes spenótfőzelék tükörtojással: Popeye, a tengerész is megirigyelné
Házi áfonyás jégkrém egyszerűen: hűsítő nyári finomság
Hideg meggyleves tejfölhabbal: friss gyümölcsből az igazi
Füstös, szaftos, bográcsos lakoma: alig valamiből készül az ebéd
Pillanatok alatt összedobhatod ezt a kukoricasalátát, amely a legegyszerűbb húst is feldobja.
A kukorica nemcsak isteni strandkaja, hanem remek köret is. Főzve is nagy kedvenc, de ha grillen készíted, akkor egészen más ízvilágot kapsz. Ha csak konzerved van otthon, kapd elő, mert krémlevesnek is jó alapanyag, csupán tejszínre és némi fűszerre van szükség hozzá.
A konzervet salátának is elkészítheted, főleg grillszonban lesz nagy kedvenc. Minden roppanós és puha zöldség illik hozzá, az öntet lehet majonézes, tejfölös, de ha csak egy kevés lime-ot csepegtetsz rá és fűszerekkel összeforgatod, akkor sem lőhetsz mellé. Tíz perc munka van vele, de ha grillezett kukoricából készíted, kicsit izgalmasabb lesz, érdemes úgy is kipróbálni.
Chilis, lime-os kukoricasaláta
Hozzávalók 4 adaghoz
- 2 doboz kukoricakonzerv
- 2 darab kaliforniai paprika (piros)
- 1 fej lilahagyma
- 1 darab lime
- 100 gramm tejföl
- 1 csokor petrezselyem (friss)
- ízlés szerint chili
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A paprikát kockázzuk fel, a hagymát is vágjuk apróra. A kukoricáról öntsük le a levet.
Forgassunk össze minden alapanyagot, sózzuk, borsozzuk, majd csorgassuk rá fél lime levét. A másik felét vágjuk gerezdekre, tegyük a salátára. Tálalásig pihentessük hűtőben.
Készülhet grillezett kukoricából is, ehhez csövet használjunk, vágjuk le a szemeket róla, úgy forgassuk össze a többi hozzávalóval.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
