Pikáns chilis-lime-os kukoricasaláta - A legjobb nyári köret grillhúsok mellé

chilis limeos kukoricasaláta cover
Legolvasottabb cikkek
Friss és ropogós

Pillanatok alatt összedobhatod ezt a kukoricasalátát, amely a legegyszerűbb húst is feldobja.

A kukorica nemcsak isteni strandkaja, hanem remek köret is. Főzve is nagy kedvenc, de ha grillen készíted, akkor egészen más ízvilágot kapsz. Ha csak konzerved van otthon, kapd elő, mert krémlevesnek is jó alapanyag, csupán tejszínre és némi fűszerre van szükség hozzá.

A konzervet salátának is elkészítheted, főleg grillszonban lesz nagy kedvenc. Minden roppanós és puha zöldség illik hozzá, az öntet lehet majonézes, tejfölös, de ha csak egy kevés lime-ot csepegtetsz rá és fűszerekkel összeforgatod, akkor sem lőhetsz mellé. Tíz perc munka van vele, de ha grillezett kukoricából készíted, kicsit izgalmasabb lesz, érdemes úgy is kipróbálni. 

Chilis, lime-os kukoricasaláta

chilis limeos kukoricasaláta recept

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 doboz kukoricakonzerv
  • 2 darab kaliforniai paprika (piros)
  • 1 fej lilahagyma
  • 1 darab lime
  • 100 gramm tejföl
  • 1 csokor petrezselyem (friss)
  • ízlés szerint chili
  • ízlés szerint
  • ízlés szerint bors
Recept idők

Elkészítés:

A paprikát kockázzuk fel, a hagymát is vágjuk apróra. A kukoricáról öntsük le a levet.

Forgassunk össze minden alapanyagot, sózzuk, borsozzuk, majd csorgassuk rá fél lime levét. A másik felét vágjuk gerezdekre, tegyük a salátára. Tálalásig pihentessük hűtőben.

Készülhet grillezett kukoricából is, ehhez csövet használjunk, vágjuk le a szemeket róla, úgy forgassuk össze a többi hozzávalóval. 

Fotó: Getty Images

Szólj hozzá! ( komment)

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a szerkesztőséghez. Részletek az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ezt is szeretjük