Citromos-kókuszos sütemény édes krémmel borítva: sütés nélkül készül

Mutatós, sütés nélkül készül és isteni finom az alábbi édesség, a kókusz és a citrom íze dominál mind a tésztában, mind a krémben. Az alapja darált keksz, amelyet - az előbb említett hozzávalókon kívül - sűrített tejjel és vajjal kell kikeverni, majd a formába nyomkodni és kész is van. A krém sem bonyolultabb: vaj, cukor és citromlé keveréke, de amilyen egyszerű, annyira finom.

A kókuszos édesség kicsit hasonlít a horvát sütire, a bela bajaderára, de talán még annál is finomabb, ugyanis az alábbi desszertben a kókusz mellett a citrom kapja a főszerepet. A friss citromlé és citromhéj ellensúlyozza a krém édességét és picit frissebbé teszi az összhatást. Tökéletes nyári süti, ha nincs kedved a konyhában álldogálni, mindenképp próbáld ki.