Name: Citrusos gyümölcssaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 1 ek friss citromlé; 1 ek friss lime-lé; 1 ek juharszirup vagy méz; 0.5 tk őrölt vagy friss reszelt gyömbér; 1 csipet só; 100 g málna; 100 g áfonya; 100 g eper félbe vágva; 2 db őszibarack felszeletelve; 1 db kivi felszeletelve; 1 db banán felkarikázva; friss menta tetszés szerint

Nem tudod eldönteni, hogy melyik zamatos gyümölcsöt válaszd a piacon? Nem is kell! Vegyél többfélét, és készíts belőlük mennyei gyümölcssalátát!

Használd ki a nyarat, és fogyassz minél többet az éppen szezonális gyümölcsökből! Legyen az éppen mutatós gyümölcskebab vagy izgalmas gyümölcssaláta, nincsen náluk jobb és gyorsabban összedobható nassolnivaló.

Ebben a salátában nemcsak szezonális gyümölcsök kapnak helyet, hanem az egészet egy citrusos-gyömbéres öntet is megkoronázza. A gyömbért friss és őrölt formában is használhatod. Ha a friss mellett döntesz, használhatsz kicsit többet is, mint amennyi a receptben szerepel, úgy még érdekesebb lesz az összhatás.

Citrusos gyümölcssaláta

Hozzávalók 4 személyre

Az öntethez:

1 ek friss citromlé
1 ek friss lime-lé
1 ek juharszirup vagy méz
0.5 tk őrölt vagy friss reszelt gyömbér
1 csipet só

A salátához:

100 g málna
100 g áfonya
100 g eper félbe vágva
2 db őszibarack felszeletelve
1 db kivi felszeletelve
1 db banán felkarikázva
friss menta tetszés szerint

Elkészítési idő: 10 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Egy kisebb tálkában keverjük össze az öntet hozzávalóit, és tegyük félre.

Pakoljuk egy nagyobb tálba az előkészített gyümölcsöket, és locsoljuk rá az öntetet. Óvatosan, anélkül, hogy összetörnénk, forgassuk össze őket, hogy minden darabot átjárjon a citrusos-gyömbéres öntet.

Azonnal fogyasszuk, a maradékot pedig hűtőben tároljuk.