Mennyei, málnás kevert sütemény: pillekönnyű a kefires tészta
A vitaminokban gazdag, kalóriaszegény málna a nyár egyik nagy kedvence, a gyümölcsöt jólesik behűtve magában fogyasztani, de süteményekbe csempészve is isteni.
Villámgyors egyensúlysüti sok gyümölccsel: így készítette a nagyi is
27
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Hűsítő, házi görögdinnyés jégkása mentával: pofonegyszerű nyári frissítő
Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém
Grillezett cukkinisaláta: könnyű nyári köret egyszerűen
Villámgyors csokis-meggyes muffin: ezt a receptet érdemes elmenteni
Sütőben sült paradicsomos húsgombóc sok sajttal: egyszerű és laktató recept
Az egyensúlysüti egy egyszerű kevert tészta, ami lédús gyümölccsel még jobb! Az arányokat pedig egyszerű megjegyezni.
Az egyensúlysüti már nagyanyáink idejében is nagy kedvenc volt, a népszerűsége pedig azóta sem csökkent. A süti elnevezése nem véletlen: a tészta alapja mindig ugyanannyi vaj, cukor, tojás és liszt. Az egyszerű kevert tésztát 10 perc alatt összeállíthatod.
Szinte bármilyen gyümölcs belekerülhet, idénytől függően barack, meggy, málna, alma vagy éppen áfonya. Sőt, befőttet is bátran használhatsz. A lényeg, hogy ne spórolj, mert a gyümölcs a sütit még lágyabbá teszi. Ha nem szeretnéd, hogy a gyümölcsök belesüllyedjenek a tésztába, forgasd őket előtte lisztbe.
Bármilyen formában megsütheted, kenyérformában kicsit hosszabb a sütési idő. Ez a süti másnap is puha marad, de frissen, langyosan a legfinomabb.
Gyümölcsös egyensúlysüti
Hozzávalók 27 x 13 cm-es formához cm átmérőjű formához
- 30 dkg gyümölcs
- 20 dkg puha vaj
- 20 dkg cukor
- 20 dkg liszt
- 4 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db citrom
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A vajat habosítsuk a cukorral, majd egyesével adjuk hozzá a tojásokat. Keverjük bele a vaníliás cukrot, a citromhéjat, majd fokozatosan a sütőporral vegyített lisztet.
Egy közepes méretű tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és simítsuk bele a masszát. Végül szórjuk rá a gyümölcsöket.
Toljuk forró sütőbe, és süssük 30–35 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz. Végezzünk tűpróbát: ha a tésztába szúrt tűt üresen húzzuk ki, kivehetjük a sütőből.
Ha kihűlt, szórjuk meg porcukorral.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
