Kívül ropogós, belül krémes cseresznyés morzsasüti – Édes lekvárrá sül a gyümölcs

A morzsasüti igazából egy roppanós réteggel fedett sült gyümölcs, amelyet pillanatok alatt összedobhatsz, a többi a sütő dolga. Érdemes türelmesnek lenni, hogy a teteje is kellően ropogós legyen és a gyümölcs is lekvárossá, krémessé süljön. A zabpehely és a cukor tökéletes réteget képez a puha gyümölcsön, és kész is a sütemény.

A gyümölcsök közül a lédús fajták a nyerők, de persze a szezonalitás sem elhanyagolandó. Érdemes kipróbálnod eperrel vagy almával is. A cseresznye a másik nagy nyári kedvenc, csokival nagyon jó párost alkotnak, például ebben a brownie-ban, de a morzsasütihez is kiváló alapanyag, egyedül a magozással kell megbirkóznod.