Name: Csokis-kekszes desszert sütés nélkül
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 szelethez
Ingredients: 250 gramm vajas keksz; 3 evőkanál kakaópor; 1 csipet só; 100 gramm porcukor; 200 ml tejszín (35%); 70 gramm vaj; 150 gramm étcsokoládé

Hideg, sütés nélküli desszert 15 perc munkával: keksz és csokikrém alkotja

Nyomtatás

Alig kell hozzá valami, de isteni ez az édesség, mutatós, pedig semmi munkával készül, a hűtőből kikerülve pillanatok alatt krémes lesz.

Nagyjából negyedóra munkád lesz ezzel a sütés nélküli édességgel, az alapja keksz, amelyet tejszín és olvasztott csoki borít, a fagyasztóban áll össze a desszert. Igaz, gyorsan kész, de szánd rá az időt a hűtésére, úgy lesz szépen szeletelhető. A mélyhűtőből kivéve még nagyon hideg lesz, de pár percen belül megpuhul, krémes és mennyei lesz a desszert.

Míg a legtöbb ilyen kekszalapú édesség sűrített tejjel készül, ehhez a változathoz nem kell ilyet beszerezned, a vaj, tejszín és csoki hármasa alkotja a krémet. Kekszből bármilyet használhatsz, lehet háztartási, vajas, de akár kakaós is, az ízlésed és a kamrád függvényében alakítsd a receptet.

Csokis-kekszes desszert sütés nélkül

Hozzávalók 12 szelethez

250 gramm vajas keksz
3 evőkanál kakaópor
1 csipet só
100 gramm porcukor
200 ml tejszín (35%)
70 gramm vaj
150 gramm étcsokoládé

Elkészítési idő: 15 perc
Hűtési idő: 8 óra

Elkészítés:

A kekszet törjük kisebb-nagyobb darabokra. Szórjuk rá a sót, porcukrot, kakaót, keverjük össze. Öntsük fel a tejszínnel, keverjük át, majd tegyük félre a tálat.

A csokit vágjuk kis darabokra, a vajat kockákra. Tegyük őket egy hőálló tálba, majd a mikróba 1 percre, utána keverjük át. 10 másodpercekre rakjuk vissza, mindig keverjük át, ezt addig ismételjük, míg a csoki el nem olvad, egynemű massza nem lesz belőle és a vajból.

Öntsük a csokit a kekszes keverékre, keverjük vele össze.

Béleljünk ki folpackkal egy kb. 20 centi hosszú kenyérsütő formát, majd oszlassuk el benne a csokis-kekszes masszát. Nyomkodjuk bele, mindenhova jusson belőle. A tetejét fedjük be folpackkal, majd tegyük a formát a fagyasztóba 6-8 órára.

Ha kész, fordítsuk ki a formából, vágjuk szeletekre. Rögtön kínáljuk.

Fotó: Getty Images

Házi készítésű csokis, kókuszos Bounty-szelet: még sütni sem kell a mennyei édességet

A mennyei, csokis-kókuszos Bounty-szelethez még a sütőt sem kell bekapcsolni.

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció