Name: Diós-almás kuglóf
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 16 adaghoz
Ingredients: 2 bögre liszt; 2 bögre cukor; 1 evőkanál kakaó; 1 teáskanál sütőpor; 1 teáskanál fahéj; 0.5 teáskanál szerecsendió; 3 darab tojás; 1 bögre növényi olaj; 3 darab alma; 1 bögre dió (darabolt); 0.5 bögre mazsola; 1 bögre porcukor; 1 evőkanál vaj (olvasztott); 2 evőkanál tej

Diós-almás kuglóf 10 perc munkával: minden alkalomra tökéletes ez a puha süti

Nyomtatás

A legfinomabb nyári egytálételek: 8 kiadós recept, ha több napra főznél

Szaftos, ragacsos, gyümölcsös, kell ennél több? Ez az isteni süti 10 perc munkával a miénk lehet, utána a többit már a sütő intézi. Tökéletes választás hétköznapokra, vasárnapi ebédek mellé, de az ünnepi asztalon is megállja a helyét ez a kuglóf.

Ez a finom sütemény hasonlít a püspökkenyérre, de annál sokkal szaftosabb: alma, dió és mazsola található az omlós, kakaós tésztában. A tetejére pedig egy porcukros máz kerül.

Ha tehetjük, akkor kuglófformában készítsük a süteményt, de ha nincsen hozzá formánk vagy szülinapra készítenénk a sütit, akkor tortaformában is süthetjük. Úgy egy kicsit vastagabb, tömörebb tésztát kapunk, de ha kettévágjuk, akkor akár tölthetünk a tésztalapok közé egy vaníliás krémet, jól fog passzolni a süteményhez.

Ebben a receptben a cukormázhoz a porcukrot nem vízzel keverjük ki, hanem vajjal és tejjel - így még finomabb lesz a végeredmény.

Diós-almás kuglóf

Hozzávalók 16 adaghoz

2 bögre liszt
2 bögre cukor
1 evőkanál kakaó
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fahéj
0.5 teáskanál szerecsendió
3 darab tojás
1 bögre növényi olaj
3 darab alma
1 bögre dió (darabolt)
0.5 bögre mazsola
1 bögre porcukor
1 evőkanál vaj (olvasztott)
2 evőkanál tej

Elkészítési idő: 1 óra
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

1. A száraz hozzávalókat tegyük egy tálba (kivéve a gyümölcsöket), keverjük jól össze, adjuk hozzá egyesével a tojásokat, majd az olajat. Robotgéppel dolgozzuk össze.
2. Tegyük bele az apróra vágott diót, kis kockákra vágott almát és a mazsolát. Ezzel is keverjük jól össze.

3. Kivajazott, lisztezett kuglófformában, 180 fokon süssük kb. egy óráig.

4. Az olvasztott vajat, tejet és a porcukrot keverjük ki, majd öntsük le a mázzal a kuglófot. Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Fotó: Shutterstock

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

_Promóció