![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Pillekönnyű diós habcsók pár perc munkával: így lesz fényes és csúcsos
![dióshabcsók2](https://kep.index.hu/1/0/4086/40866/408663/40866301_3118449_716437f5b3cc7a1eb089bd3be09690b9_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Ha nincs sok időd a karácsonyi desszerttel foglalkozni, készíts habcsókot, amit akár még maradék tojásfehérjéből is összedobhatsz.
Igazi nagyiféle praktika az ecet használata, nagymamám állítja, hogy ez a hozzávaló a fényes, csúcsos habcsókok titka. Mivel tényleg mindig tökéletes habcsókok kerülnek ki a sütőjéből, elhiszem neki, hogy így van, így alább is az ő receptjét olvashatod. Ha nagyon ódzkodsz az ecettől, citromlevet is használhatsz helyette.
Az igazán mutatós habcsókhoz stabil tojáshabot kell verni, úgyhogy nagyon ügyelj, hogy egy csepp sárgája se kerüljön a fehérjéhez. Az ecet mellé egy csipet sót is tehetsz, hogy egészen biztosan kemény habot kapj végeredményül. A cukrot fokozatosan, akkor érdemes a tojásfehérjéhez adni, mikor az már elkezdett habbá összeállni.
A habcsókot sokféleképpen ízesítheted, mi most egy diós változatot mutatunk, de mehetne bele kakaó, kókusz, sőt dió helyett őrölt mandulát vagy mogyorót is használhatsz.
Diós habcsók
![dióshabcsók](https://kep.index.hu/1/0/4086/40866/408663/40866327_b054f7fd3822207bbd27f983b01662e7_wm.jpg)
Hozzávalók 20 darabhoz
- 2 darab tojásfehérje
- 10 dkg porcukor
- 1 kk ecet
- 50 gramm darált dió
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 130 fokra.
A tojásfehérjét verjük habbá, amikor már kezd összeállni, adjuk hozzá a porcukrot, azzal verjük tovább, majd amikor már majdnem kemény, az ecetet is dolgozzuk bele. Szép, fényes habot kell kapnunk.
A darált diót egy spatula segítségével forgassuk a habba.
Töltsük a tojáshabos masszát habzsákba, majd csillagcsövön keresztül nyomjunk halmokat egy sütőpapírral bélelt tepsire, hagyjunk köztük egy kis távolságot.
Toljuk a sütőbe, majd süssük kb. 40-45 percig, míg teljesen ki nem száradnak, de a lekapcsolt sütőben is szikkadnak még.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!