30 perces, egylábasos csirkemell fehérbabbal és koktélparadicsommal: egészséges ebédötlet
29
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
Nem csak pénzzel, idővel is érdemes spórolni, főleg a rohanós hétköznapokon. Az egylábasos ételek pont ezt a célt szolgálják.
Ugyan már sokszor készítettem sokféle egylábasos ételt, de nem voltam tisztában a pontos nevével. Annyi bizonyos, hogy ez az ételtípus a legegyszerűbb, legjobb megoldás a rohanós hétköznapokra.
Az alaplé a kulcsa
A hozzávalókat pici előkezelés után csak beletesszük egy edénybe, ahol szépen összefőnek, miközben átadják egymásnak az ízeiket. Ehhez a fogáshoz alaplére is szükségünk lesz. Én általában tartok otthon lefagyasztva, de kevés munkával gyorsan készíthetünk frissen is.
Egylábasos csirkemell fehérbabbal és koktélparadicsommal
Hozzávalók 4 személyre
- 4 darab csirkemellfilé
- 1 doboz fehérbab
- 10 darab koktélparadicsom
- 1 fej hagyma
- 2 darab paprika
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 deciliter száraz fehérbor (opcionális)
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 deciliter húsleves alaplé
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A csirkemellek mindkét oldalát fűszerezzük meg. Egy serpenyőben forrósítsunk olajat, tegyük bele a húsokat, és mindkét oldalukat pirítsuk meg. Ha kész, vegyük ki őket, és takarjuk le fóliával, hogy melegen tartsuk.
Vágjuk össze a paradicsomot, a paprikát és a hagymát, tegyük a serpenyőbe, pirítsuk pár percig. Öntsük hozzá az alaplevet, ízlés szerint a bort, és kevergessük. Tegyük bele a babot is. Végül tegyük vissza a serpenyőbe a csirkéket is, és főzzük, pirítsuk őket, amíg jó szaftos nem lesz. Díszítsük friss bazsalikommal.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
