A 6 tojásos piskóta receptje
A hat tojásos piskóta receptje biztosan sikerülni fog, mert csak az arányokra kell figyelned.
Légies, elronthatatlan kakaós piskóta: tortaalapnak is tökéletes
64
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes, hűsítő kávés parfé: könnyű, habos pohárdesszert
Szaftos, tavaszi spárgás quiche: a pite sajtban és baconben gazdag
Ez a Fekete-erdő torta mindenkit lenyűgöz: puha, krémes, csodaszép
Tavaszi zöldséges rizs húsok mellé: színes és nagyon finom
Bőrös csirkemell sült zöldségekkel: egy tepsi boldogság
Az egyszerűen készült piskótát porcukorral meghintve is kínálhatod, vagy álmodd tovább, és készíts belőle mutatós tortát.
Sütőpor hozzáadása nélkül is magasra nő a piskóta, ha azonban tartasz attól, hogy lapos tészta kerül ki a sütőből, keverj a masszába egy csomaggal, úgy biztosan megemelkedik.
A sütit kínálhatod egyszerűen, porcukorral meghintve, vagy tegyél mellé szezonális gyümölcsöt, esetleg alkoss belőle tortát. A kakaós piskótát lekvárral, svájci vajkrémmel, párizsi krémmel vagy más édes krémmel is megtöltheted, és persze kívülről is beburkolhatod, úgy azért mégiscsak szemrevalóbb lesz. Ha pedig szeretnéd, akkor a masszába keverj 80-100 gramm csokit, hogy még intenzívebb íze legyen a piskótának.
Egyszerű kakaós piskóta
Hozzávalók 4 személyre
- 8 darab tojás
- 180 g finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 3 evőkanál kakaó (cukrozatlan)
- 160 g cukor
Elkészítés:
A tojásokat válasszuk szét.
A lisztet a sütőporral és a kakaóval forgassuk egybe.
A tojások sárgáját a cukor felével keverjük fehéredésig.
A fehérjét verjük kemény habbá a maradék cukorral.
A tojáshabot a sárgájával forgassuk egybe, utána a lisztes keveréket is dolgozzuk hozzá.
A masszát simítsuk vajjal kikent vagy sütőpapírral bélelt tortaformába (25 cm).
A piskótát toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 35-40 perc alatt süssük készre (sütőtől függően tovább is lehet sütni, alkalmazzunk tűpróbát).
A megsült tésztát borítsuk rácsra, hagyjuk teljesen kihűlni, majd fogyasszuk, vagy készítsünk belőle krémes tortát.
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
