
Energiabomba kókuszgolyó egészséges kiadásban: tejtermék nélkül készül

Cikkek


Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Így lesz sűrű az eperdzsem természetes alapanyagokkal – Egyszerű, gyors változat
Ropogós

Étcsokoládéba mártott golyó málnával: gluténmentes desszertet mutatunk

Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a nyár kedvence

Isteni rebarbarás morzsasüti: édes, vajas tészta az alapja

Kiadós, de könnyed paradicsomos csirkeragu: finom ebéd gyorsan

Mogyoróvajas fagyi kevés hozzávalóból: fagyigép nélkül készül
Ha kókuszgolyó-rajongó vagy, próbáld ki ezt az egészséges változatot is, amely egész napra ellát energiával.
A klasszikus kókuszgolyónál is kevesebb munka van ezzel az egészséges változattal, csak mindent aprítógépbe kell dobni és összedolgozni, ráadásul még méregetni sem kell a hozzávalókat. Az alábbi golyó duplán is kókuszos, mi több, finomított cukor nélkül, datolyával készül, amely magas energiatartalma miatt jó választás.
Az édesség alapját magvak képezik, én mandulát használtam, de dióval vagy kesuval is készülhet. A kakaót se spórold ki belőle, de a vanília is jól áll neki. Az alábbi kókuszgolyó tele van egészséges alapanyagokkal, ha édességre vágysz, ezt bátran nassolhatod.
Energiabomba kókuszgolyó

Hozzávalók 18 darabhoz
- 1 bögre kókuszreszelék
- 1 bögre mandula (egész)
- 20 darab datolya (magozott)
- 4 evőkanál kakaópor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 csipet só
- kókuszreszelék (a forgatáshoz)
Elkészítés:
Készítsünk elő egy 2,5 deciliteres bögrét, mérjük ki az alapanyagokat.
Tegyünk minden hozzávalót egy aprítógépbe, dolgozzuk össze az alapanyagokat, míg egynemű, ragacsos masszát nem kapunk.
A masszából gyúrjunk diónyi golyókat, nagyjából 18-20 darab lesz belőle.
Hempergessük őket kókuszreszelékbe. Légmentesen lezárt dobozban, hűvös helyen tároljuk.
Fotó: Getty Images