35 perc alatt kész a kevert epres süti – Kezdők is bátran megsüthetik
33
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Duplán csokis cseresznyés süti: joghurttól álompuha a tésztája
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Joghurtos sárgadinnye-krémleves főzés nélkül: a legjobb nyári hűsítő
A legselymesebb vaníliakrém receptje: olyan, mint a cukrászdákban
Retró sonkás-sajtos melegszendvics: gyors, laktató vacsora
Rebarbarás-tejfölös pite: puha, könnyű sütemény
Uborkasaláta minden alkalomra: ecetes, joghurtos, fűszeres receptek
Sokan szeretjük azokat a süteményeket, amelyek elkészítésével nincs sok gondunk, a tésztát csak bekeverjük, formába simítjuk és már sülhet is.
Imádom, mikor valamilyen finomság készül a sütőben és édes, csábító illatok lengik be a lakást. Nos, ez a sütemény pont ilyen. Olyan egyszerű a tészta összeállítása, hogy kezdők is bátran nekiállhatnak megsütni, biztos a siker. Egy tálban összekeverjük a tészta alapanyagait, jöhet a tepsi, a friss gyümölcs, és már mehet is a sütőbe.
Gyümölcsös kevert süteményeknél fennáll a veszélye annak, hogy miután a tésztába kerül - jelen esetben az eper -, elsüllyed, nem marad fent a felszínén. Erre létezik egy régi trükk, amit nem mindig használok, pedig érdemes lenne. Szóval, a titok mindössze annyi, hogy a feldarabolt gyümölcsöt 1 evőkanál liszttel forgassuk össze, így biztos, hogy nem fog a forma aljára süllyedni.
Epres kevert süti
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dekagramm eper
- 20 dekagramm liszt
- 0.5 csomag sütőpor
- 10 dekagramm joghurt (natúr)
- 3 darab tojás
- 15 dekagramm cukor
- 20 dekagramm vaj
- 1 darab citrom
- porcukor a tálaláshoz
Elkészítés:
Az epret megmossuk és félbevágjuk.
A puha vajat a cukorral habosra keverjük, majd egyenként a tojásokat is a masszához keverjük, ezután a joghurt, végül pedig a sütőporral és az 1 darab citrom reszelt héjával elkevert liszt következik.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük (20-25 centiméteres), majd belerakosgatjuk a darabolt epreket, és 170 fokos előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük. A sütési idő alatt alkalmazzunk tűpróbát, porcukorral meghintve tálaljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
