Tökéletes hétvégi ebéd az alpesi sertésszelet: a hús burgonyás bundában sül
Elképesztően finom és tartalmas az alpesi módra készült hússzelet, bőven eltelíti az embert.
Cukkinis, krumplis sajtbundában sült csirkemell: a legfinomabb frissensült
2
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Kakaós jégkrémszendvics házilag: sokkal finomabb, mint a bolti
Cukkinis, krumplis sajtbundában sült csirkemell: a legfinomabb frissensült
Frissítő barackos krémszelet: a nyár legfinomabb házi süteménye
Málnás-pisztáciás zabsüti: tápláló, édes reggeli cukor nélkül
Elfeledett régi magyar savanyúságok: nagymamáink még így tettek el télire
Cukkini, krumpli és sajtkrém kerül a frissensült bundájába, ettől a hármastól lesz igazán ellenállhatatlan.
Ha szereted a frissensülteket, de már unod a rántott húst és a párizsi szeletet, akkor itt az ideje, hogy kipróbálj valami újat. Ez a cukkinis, krumplis, krémsajtos bundában sült csirkemell pont ilyen.
Dobd fel!
A hús bundája picit hasonlít a mátrai borzaskához, csak ebbe cukkini és krémsajt is kerül. De bátran tovább lehet cifrázni, például, ha szereted a tüzesebb ízeket, akkor ne sajnáld belőle a tört jalapeñót vagy a chilit, sőt még füstölt paprikával is feldobhatod.
Ez a frissensült tökéletes választás hétvégére, családi ebédre, jól illik hozzá a krumplis köret, rizs, bulgur vagy saláta, és még szendvics is készülhet ebből a finom, omlós frissensültből.
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
Cukkinis, krumplis sajtbundában sült csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg csirkemell
- só ízlés szerint
- 2 darab közepes cukkini
- 3 darab közepes krumpli
- 100 g krémsajt
- fekete őrölt bors ízlés szerint
- 1 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 2 darab tojás
- 5 evőkanál liszt
- hideg víz szükség szerint
- 1 bögre liszt (a panírozáshoz)
- olaj a sütéshez szükség szerint
Elkészítés:
A húst szeleteljük fel tetszés szerint, majd klopfoljuk ki és sózzuk le.
A cukkinit tisztítsuk meg, majd nagy lyukú reszelőn reszeljük le, majd sózzuk meg, és hagyjuk így állni 10-15 percig. Ezután a felesleges levét nyomkodjuk ki.
A krumplit is tisztítsuk meg és reszeljük le.
A reszelt krumplihoz adjuk hozzá a lereszelt cukkinit, sajtkrémet, sót, borsot, fokhagymát, tojást, lisztet és a vizet. (A vízből annyit adjunk hozzá, hogy palacsintasűrűséget kapjunk.)
A húst először forgassuk meg a lisztben, majd a cukkinis, krumplis masszában, utána bő, forró olajban süssük szép aranybarnára.
Az elkészült húst kínáljuk krumplipürével, petrezselymes krumplival vagy sült krumplival.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
