Selymes, levegős csokimousse – Fehér csokiból még különlegesebb
25
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
Túrókrémmel töltött, nagyon csokis kuglóf: vajas tészta, gazdag töltelék
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Az ivóvíz helyzete Magyarországon: azzal van a gond, amin keresztülfolyik
Sült spárga fetával, szamócával és pirított magvakkal: gyors, diétás vacsora
10 perces epres pohárdesszert: mindössze 3 hozzávalóból készül
Majonézes tésztasaláta ropogós zöldségekkel: friss, krémes és finom
Vajban sült citromos csirkemell fehérboros szósszal: elegáns vacsora
A fehér csoki nagy kedvenc a családban, talán még a tejcsokit is leelőzi népszerűségben.
A csokikrém, avagy elegánsabb nevén a csokimousse elkészítése annyira egyszerű, hogy legszívesebben minden nap ez lenne nálunk az asztalon desszertként. Az csak hab a tortán, hogy sok alapanyag sem kell hozzá, az alább olvasható verzióhoz konkrétan kettő, ha pohárdesszertként szolgáljuk fel, akkor négy.
A fehér csoki nagy szerelem a családban, de ha valakinek mégis fenntartásai lennének, nyugodtan készítsék el ét- vagy tejcsokoládéból.
Fehér csokis mousse
Hozzávalók 2 adaghoz
- 300 gramm fehér csokoládé
- 300 milliliter habtejszín
- opcionális csokichips
- opcionális keksz (édes)
Elkészítés:
Egy lábasban melegítsük fel a tejszín háromnegyedét. A tejszínnek forrónak kell lennie, picit bugyborékoljon a teteje, de ne forraljuk fel. Vegyük le a hőmérsékletet, adjuk hozzá az apróra tört csokoládét. Addig keverjük, amíg a csokoládé fel nem olvad és teljesen össze nem keveredik a tejszínnel. Vegyük le a tűzről, hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni.
A maradék tejszínhabot verjük fel, és amikor a csokimousse kihűlt, kanalazzuk rá. A tetejére reszeljünk étcsokoládét. Ha pohárkrémként készítenénk, akkor az aljára tegyük összetört kekszet is. Jól behűtve tálaljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
