Kávés trüffelgolyó házilag: édes koffeinbomba
Garantáltan felpörget ez az édes, kávés desszert, ráadásul csak pár percet kell rászánnod az összeállítására.
Fehér csokis, citromos trüffel: pillanatok alatt készen van
3
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Pirított tészta fél órán belül: aromás szósz adja meg az ízét
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Tartalmas curry csicseriborsóból: kókusztejtől lesz selymes
Cukkinis receptválogatás: 6 szuper fogást mutatunk a mártogatóstól a főételig
Fehér csokis, citromos trüffel: pillanatok alatt készen van
Zöld currypaszta házilag: ezt használd az átütő ízvilághoz
Szaftos, baconbe tekert csirkemáj: petrezselymes krumplival az igazi
Néhány hozzávalóból készül a mutatós trüffel, amelyben a citrom fanyar aromája és a fehér csoki édessége találkozik.
Néhány hozzávalóból, egyszerűen készül a különleges trüffel. A finomság nagyszerű gasztroajándék, szépen becsomagolva nincs olyan ember, aki ne örülne neki.
Így is lehet!
A receptben kókuszreszelékbe forgatva ajánljuk a trüffelt, de porcukorban, darált mandulában vagy dióban is meghempergetheted. A fehér csokis, citromos trüffel hűtőben egy hétig tárolható.
Fehér csokis, citromos trüffel
Hozzávalók 25 darabhoz
- 20 g vaj
- 2 dl habtejszín
- 1 evőkanál citromhéj
- 25 dkg fehér csoki
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- kókuszreszelék a forgatáshoz szükség szerint
Elkészítés:
A vajat olvasszuk fel, közben keverjük hozzá a habtejszínt és a citrom reszelt héját, majd főzzük forrásig.
A fehér csokit tördeljük hőálló keverőtálba, majd keverjük hozzá a meleg habtejszínt és a vaníliakivonatot. A simára kevert masszát fedjük le fóliával és tegyük fagyasztóba 30-60 percre. (Addig kell a masszát ott hagyni, amíg jól formázhatóvá válik.)
A jól formázható masszából formázzunk tetszés szerinti golyókat, majd forgassuk meg kókuszreszelékben.
A trüffelt fogyasztásig hűtőben tároljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
