Name: Fehér csokis sajttorta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 szelethez
Ingredients: 180 gramm édes keksz; 50 gramm vaj; 200 gramm fehér csoki; 300 gramm krémsajt; 300 millilter tejszín; 1 teáskanál citromlé; 1 teáskanál vaníliaaroma

Fűszeres, sütőben sült káposztaszeletek: kívül pirult, belül krémes

A sajttorta minden kérdésre a válasz, minden helyzetben a megoldás, mert garantáltan mindenki szereti.

Amikor megkérdezem a családot, hogy milyen süteményt süssek, akkor legtöbbször sajttortára esik a választás. Ráadásul remekül variálható, egyszerűen elkészíthető, csinos és finom desszertet tehetünk az asztalra.

Egy időben nagy sláger volt a nutellás, de később a letisztultság jegyében visszatértünk a hagyományos változathoz. Én mégsem bírtam magammal, amikor legutoljára készítettem, a kedvencemet, fehér csokit tettem a krémsajtba. Igazából csak még krémesebb, édesebb lesz tőle a krém, nem lesz olyan hivalkodó sem kinézetben, sem ízvilágban, mint a nutellával készült.

Mivel tojás nélküli receptről van szó, sütni sem kell, csak egy éjszakát kell kibírni, amíg az ízek összeérnek.

Fehér csokis sajttorta

Hozzávalók 8 szelethez

Alap

180 gramm édes keksz
50 gramm vaj

Torta

200 gramm fehér csoki
300 gramm krémsajt
300 millilter tejszín
1 teáskanál citromlé
1 teáskanál vaníliaaroma

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A fehér csokit olvasszuk fel vízgőz felett, és tegyük félre, hogy kihűljön. A többi hozzávalót is vegyük ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen.

A torta alapjához törjük össze finomra a kekszet egy aprítógépben. A vajat olvasszuk fel, és jó alaposan keverjük össze a kekszmorzsával. Egy csatos tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, és a kekszes masszát nyomkodjuk bele egy üvegpohár aljával. Tegyük be pihentetni a hűtőbe.

Egy tálban jó alaposan keverjük el a krémsajtot, majd adjuk hozzá a megolvasztott fehér csokit. Óvatosan verjük fel a tejszínt, és forgassuk ezt is a masszához. Keverjük hozzá a citromlevet és a vaníliaaromát, majd öntsük rá a kekszes alapra. Simogassuk el a tetejét, majd tegyük egy éjszakára hűtőbe. Fogyasztás előtt 10 perccel vegyük ki a hűtőből.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

_Promóció