Villámgyors caprese saláta édes paradicsomból: bivalymozzarellával készítsd

Vannak olyan saláták, amelyek az egyszerűségük miatt tökéletesek, ilyen a caprese is, amelyet paradicsom, bazsalikom és mozzarella alkot. Ahhoz, hogy tényleg a lejobbat tudd készíteni, nagyon figyelj az alapanyagok minőségére. A paradicsom legyen édes, de kellőképpen kemény, a puha jó lesz a lecsóba, a mozzarellából pedig tényleg a minőségit válaszd.

A caprese saláta szuper előétel, amelyet magában is ehetsz, de friss kovászos kenyérrel is isteni lesz. A mediterrán saláták mind ilyen színesek és egészségesen laktatóak, ahogy a görög saláta is, ahol a sajt kicsit karakteresebb, mint a caprese-ban.