Frissítő görögdinnyés limonádé friss mentával és citrommal
21
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Krémes, békebeli kapormártás: illatos szósz húsok és krumpli mellé
Kávés fagyi gép nélkül: édes, krémes koffeinbomba
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Így készül az osztrák császármorzsa: szaggatott palacsintatészta az alapja
Mamaféle tejfölös karfiolleves húsgombóccal: igazi házias étel
Krémes, babapiskótás túrógombóc meggyszósszal: hűsítő desszert
Lasagne házi pesztóval és zsenge zöldborsóval: könnyű, krémes ebéd
Házi húsos lepény, amit mindenki szeret: a nagyi is így készítette
A nagy forróságban nincs is jobb egy szelet görögdinnyénél. Hiszen majdnem teljes egészében vízből áll, ami ráadásul édes és gyümölcsös. De mi lenne, ha tovább fokoznánk ezt a tulajdonságát és limonádét készítenénk belőle?
Édes görögdinnye, savanykás citromlé, cukorszirup és pár levél friss menta. Ennél tökéletesebb nyári frissítőt el se tudnék képzelni.
Hogyan lesz a dinnyéből dinnyelé?
A lehető legegyszerűbb módon. Az összedarabolt, kimagozott dinnyét le kell turmixolni, majd egy szitán átszűrni. Természetesen, ha valaki darabosabban szereti, akkor nem kötelező leszűrni, illetve utólag is lehet dinnyét kockázni a limonádéba. Ebből az adagból körülbelül 2 liter dinnyés frissítő jön ki.
A dinnye egészséges
A görögdinnyének nemcsak az a nagy előnye, hogy szuperül pótolja a folyadékot, hanem a benne található vitaminok is hasznunkra válhatnak. A görögdinnyében A-, B- és C-vitamin, kalcium, kálium, magnézium és szelén található, de magas víztartalma miatt jótékonyan hat az anyacserére és a bél-, valamint a veseműködésre is.
Görögdinnyés limonádé
Hozzávalók 1 adaghoz
- 1 bögre víz
- 1 bögre cukor
- 1 bögre citromlé (frissen facsart)
- 4 bögre hideg víz
- 6 bögre görögdinnye (mag nélkül, kb. 900 g)
- ízlés szerint menta
Elkészítés:
Melegítsük össze a cukrot és 1 bögre vizet, míg a cukor el nem olvad teljesen. Ha kész a cukorszirup, tegyük félre hűlni.
Öntsük a hideg, akár jeges vizet egy kancsóba. Adjuk hozzá a cukorszirupot és a citromlevet.
A kimagozott görögdinnyét tegyük egy turmixgépbe, alaposan pürésítsük le. Szűrjük át egy szitán, körülbelül 4 bögrényi dinnyelevet kell kapnunk.
Adjuk hozzá a levet a limonádéhoz, és tépkedjünk bele pár mentalevelet is. Keverjük jól össze, hűtsük le alaposan, jégkockával kínáljuk.
Öntsük a hideg, akár jeges vizet egy kancsóba. Adjuk hozzá a cukorszirupot és a citromlevet.
A kimagozott görögdinnyét tegyük egy turmixgépbe, alaposan pürésítsük le. Szűrjük át egy szitán, körülbelül 4 bögrényi dinnyelevet kell kapnunk.
Adjuk hozzá a levet a limonádéhoz, és tépkedjünk bele pár mentalevelet is. Keverjük jól össze, hűtsük le alaposan, jégkockával kínáljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
