Villámgyors, egyszerű habos-túrós süti – Kész réteslapból is elkészítheted
Cikkek
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
Túrókrémmel töltött, nagyon csokis kuglóf: vajas tészta, gazdag töltelék
Küldd be!
Ropogós
Paradicsomos-olívás bulgursaláta: diétás recept rengeteg zöldfűszerrel
Spárgás-zöldborsós rizottó: könnyed ebédötlet tavaszra
Csokimáz, édes hab és keksz: ebből csak jó sülhet ki
Aranybarnára sült cukkinihasábok: parmezánbunda roppan rajta
Tejszínes, férjfogó csirkemell: egy falat, és mindenki beléd szeret
Elképesztően gyorsan elkészül ez a túrós sütemény, szinte csak a sütőnek van dolga vele.
Sokszor nagyon jól jönnek azok a receptek, amelyekkel szinte semmi munka sincs. Szerencsére lehet kapni nagyon jó minőségű kész tésztákat, amelyekbe csak beleteszed a tölteléket, betolod őket a sütőbe és gyorsan kész is van a finom sütemény. Ez nem lustaság, de sokszor az idő sokkal nagyobb úr, édességre meg szükség van.
Az egyik ilyen kész tészta a rétestészta. Ha nem szeretnél sokáig bajlódni a tésztanyújtással, akkor nagy segítség lehet. Nem csak klasszikus rétes készítéséhez használhatod, ha csak lefekteted a lapokat és jó vastagon megkened őket töltelékkel, akkor is tökéletes süteményt kapsz. Egy jó túrós dsszert mindig jól jön, ha pedig még csokirajongó is vagy, akkor ezt a túrós brownie-t készítsd el.
Ez a réteslapok közé pakolt habos-túrós biztos a kedvenced lesz, pláne, hogy tényleg villámgyorsan kész van. Ha azt szeretnéd, hogy szinte csak töltelékből álljon a sütid, akkor egy-egy réteslappal dolgozz, de ha kicsit több tésztát szeretnél, akkor két réteg lapot is tehetsz egymásra és úgy halmozhatod rá a tölteléket.
Habos-túrós sütemény

Hozzávalók 6 adaghoz
- 1 csomag réteslap
- 650 gramm túró
- 3 darab tojássárgája
- 4 darab tojásfehérje
- 3 evőkanál tejföl
- 120 gramm cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 evőkanál liszt
- vaj (kenéshez)
- porcukor (tetejére)
Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a túrót, a tejfölt, a tojássárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot, a zsemlemorzsát és a lisztet. 3 fehérjéből verjünk kemény habot, keverjük óvatosan hozzá a túróhoz. A megmaradó tojásfehérjét tegyük félre a kenéshez.
Melegítsük elő a sütőt 170 fokra.
Egy tepsit takarjunk le sütőpapírral és fektessünk rá egy réteslapot. Kenjük meg olvasztott vajjal, majd tegyük rá a túrós töltelék egyharmadát. Fektessük rá a következő réteslapot, kenjük meg ismét olvasztott vajjal, halmozzunk rá ismét egyharmadnyi tölteléket, majd fedjük le ismét egy réteslappal. Ezt is kenjük meg olvasztott vajjal, majd következik a maradék töltelék és megint fedjük le egy réteslappal. Az utolsó réteslapot kenjük meg tojásfehérjével, majd a süteményt tegyük a sütőbe. Süssük 20 percig, amíg a teteje kicsit meg nem pirul.
Ha egy kicsit hűlt, szórjuk meg porcukorral.
Fotó: Szász Eszter / Sóbors
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció