Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
rétestészta
Összesen 27 találat.
-
2023 március 19.A tökéletes rétes anyukám receptje szerint: házi tésztával az igazi
Az igazi falusi rétes kézzel nyújtva készül, rugalmas, könnyen lehet húzni, nem szakad, jól viseli a sok tölteléket.
-
2022 augusztus 28.Ellenállhatatlan házi túrós rétes: így biztosan nem szakad a tészta
A házi rétes készítése időt és türelmet igényel, melós feladat, de megéri megsütni, mert sokkal finomabb, mint a bolti verzió.
-
2022 augusztus 26.Mennyei, görög spenótos pite: ropogós réteslap az alapja
Érdemes megismerkedned ezzel a görög recepttel, ha egyszer elkészíted, nincs megállás, biztosan újra és újra fel fog tűnni az asztalon.
-
2022 augusztus 8.Isteni burek fűszeres darált hússal töltve: ropogós rétestészta az alapja
A fűszeres hússal töltött tésztatekercs mellé kínálj kefirt vagy natúr joghurtot, könnyedebbé teszi az összhatást.
-
2022 február 20.Ellenállhatatlan almás rétes rummal megbolondítva: a tökéletes vasárnapi desszert
A zamatos tölteléket mazsolával vagy durvára vágott mandulával is dúsíthatod, úgy még finomabb lesz a mutatós desszert.
-
2021 október 29.Házi, kézzel nyújtott rétestészta: édes és sós töltelékkel is finom
A vékonyra húzott rétes bő töltelékkel igazán finom, érdemes megtanulni a nagyi bevált receptjét, mert a házi tészta sokkal jobb, mint a bolti!
-
2021 október 7.A 10 legjobb recept kész lapokból sütve: leveles-, rétestészta és tortillalap
A kész tésztalapok nagy előnye, hogy gyorsan és egyszerűen készíthető belőlük laktató ebéd vagy mennyei desszert, legyen szó leveles- vagy rétestésztáról, esetleg tortillalapról.
-
2021 szeptember 11.Gyors almás-fahéjas rétes mazsolával és dióval: kész lapokkal is mennyei lesz
Az almás rétes langyosan, porcukorral meghintve a legfinomabb, egy hűvös estén nagyon jól fog esni.
-
2021 augusztus 1.Csokis rétes 3 hozzávalóból: a trükkös finomság pillanatok alatt elkészül
A békebeli rétesnek nincsen párja, de azért 1-2 csomag bolti rétestésztát sem bűn a hűtőben tartani.
-
2021 július 17.Mutatós rétestorta túróval rétegezve: gyerekjáték az összeállítása
A nagyi keze által nyújtott rétesnek nincsen párja, de ha épp nincs kedved a nehéz feladattal bíbelődni, akkor használj előrecsomagolt tésztalapokat.
-
2021 február 11.Így használd a réteslapot, hogy ne törjön és száradjon ki - Szuper recepteket is mutatunk
A réteslap nagyon praktikus, de elég kényes alap, ezért összegyűjtöttünk pár tippet, hogy mire kell figyelned a használata során.
-
2021 február 3.Édes, fahéjas sütőtökös rétes: kész réteslapokból is tökéletes lesz
A sütőtök legalább olyan jó alap édes fogásokhoz, mint sósakhoz, isteni sütemények készülhetnek belőle.
-
2021 január 9.Villámgyors, egyszerű habos-túrós süti – Kész réteslapból is elkészítheted
Elképesztően gyorsan elkészül ez a túrós sütemény, szinte csak a sütőnek van dolga vele.
-
2020 október 11.Rétesbe csomagolt csirkepaprikás rengeteg szafttal – A látványos fogás egyszerűen készül
A klasszikus csirkepaprikás nem a megszokott módon kerül a tányérra, az ízletes húst ropogós réteslapba kell öltöztetni, a sűrű szafttal pedig jól meg kell öntözni.
-
2020 szeptember 6.Nagyiféle káposztás rétes házi tésztából: a ropogós lapok közt fűszeres töltelék bújik meg
A káposztás rétes magában falatozva is nagyon finom, de sült liba vagy kacsacomb mellé is kínálható.
-
2020 augusztus 9.Zöldséges, sajtos rétes leveles tésztából: nagyon egyszerű az elkészítése
Leveles tésztából számtalan sütemény készíthető, de nem csak édes változatok, a sós verziók is nagyon izgalmasak és finomak.
-
2020 augusztus 8.Békebeli osztrák kedvenc az almás rétes – A vékony lapok között bőséges édes töltelék lapul
A mondás szerint a bécsi rétestésztának olyan vékonynak kell lennie, hogy az alá rejtett szerelmes levelet el lehessen olvasni.
-
2020 július 12.Klasszikus meggyes rétes rengeteg töltelékkel, gyúrt tésztával - Ezzel a trükkel biztosan nem ázik át a tészta
A titkos hozzávaló általában a búzadara, ami nem engedi eláztatni a tésztát, most azonban darált kekszet használtunk helyette.
-
2020 június 5.Kézzel nyújtott meggyes-mákos házi rétes – Vékony lapok közt szaftos, bőséges töltelék
Az Osztrák-Magyar Monarchia idején különösen kedvelt volt a lágy tésztájú, bőséges töltelékkel gazdagított rétes.
-
2020 március 15.A legfinomabb házi burek receptje: Ropogós rétestészta, fűszeres töltelék
Gyors, egyszerű és elképesztően finom a hússal töltött burek, érdemes otthon is elkészíteni, ha laktató, mégis különleges fogásra vágytok.
-
2020 január 16.Így lesz igazán finom a vargabéles - Rengeteg túróval és vajjal készül
Sokáig abszurdnak tartottam azt az ételt, ami tésztából áll kívül és tészta van a töltelékében is, mostanra mégis nagyon megszerettem.
-
2019 november 2.Gyönyörű és finom almás rétes házilag nyújtott rétestésztából
Rétestésztát készíteni nagyon szép, de küzdelmes dolog - ezzel a recepttel most te is megpróbálhatod.
-
2019 augusztus 5.Roppanós, vajas rétestészta és krémes, sós túró: ez a gibanica
A túrós töltelék a pite- vagy rétestésztával sül egybe. Én most az utóbbival készítettem, ennek több oka is volt, de erről majd később. Méltassuk előbb egy kicsit a rétesalapú süteményeket, mint a textúrák izgalmas játékát. A roppanós tészta és a lágy, sós túrókrém minden képzeletet felülmúlóan csodálatos.
-
2019 június 28.Túrós burek: a Balkán csodás rétestésztája feta sajtos töltelékkel
A burek egy balkáni eredetű töltött tészta, én mégsem onnan ismerem, hanem Izraelből. Héberül burekas néven fut, és ugyanolyan népszerű, mint nálunk a túrós táska - főleg reggelire fogyasztják.
-
2019 június 1.Mézes, diós, réteges ez a görög sütemény, vagyis a baklava
Ropogós tésztalapok, diós töltelék, mézes szirup - baklavát készíteni nem olyan nehéz, mint gondolnánk. Lehet, hogy picit pepecselős munka, de meghálálja a ráfordított időt.
-
2019 május 7.Ha nem szereted a spenótot, készítsd el úgy, ahogy a görögök eszik
A balkán sós, zsíros, rétestésztás pitéi mind eléggé hasonlítanak egymáshoz, és bár maga a rétes nálunk is menő, ez a sós műfaj nem akkora hagyomány, mint a török-görög-szerb-horvát vonalon.
-
2019 május 1.Habkönnyű csokoládés rétes friss tavaszi cseresznyével
Mondhatnám, a régi jó túrós, meggyes, mákos, almás rétes már a múlté. Itt a rétesek új generációja. A sokat sejtető, izgalmas csokis rétes azonban épp olyan klasszikus, mint az imént felsorolt testvérei. Egy százéves szakácskönyv megsárgult lapjain bukkantam rá.
