![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Ropogós hasselback krumpli – Olcsó, finom és látványos köret
![hasselcover](https://kep.index.hu/1/0/3067/30675/306750/30675017_2355071_40b743a9150a6f1f585c6b9ab20a9682_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A karácsony tovaszállt, az ünnepekkor kiköltekeztük magunkat, úgyhogy a január mindig spórolósabban telik, megfontoltak vagyunk az étkezés terén is.
A burgonya a legsokoldalúbb zöldség, szinte mindenki szereti, tényleg nagyon jól lehet vele dolgozni, és még a legegyszerűbb módon elkészítve is izgalmas elem lehet a tányérunkon.
Hétvégente szeretek tartalmasabb menüvel készülni. A rántott szelet szinte kötelező, mellé pedig a burgonya. Ha azonban már az agyunkra megy a hagyományos krumplis köret, püré és sült hasáb, érdemes újítani. Mivel az ünnepekkor már kiköltekeztük magunkat, nem árt kicsit visszafogni magunkat és odafigyelni, hogy ésszel költsük a pénzt.
Ha finom, mutatós, de olcsó köretre vágyunk, akkor a hasselback, vagyis a bevagdosott burgonya a legjobb választás. A krumpli ízes és filléres étel, ráadásul, ha a zsebekbe finomságokat rejtünk, önálló fogásként is megállja a helyét az így készült burgonya, viszont mi most a tetejét fogjuk cicomázni.
Hasselback krumpli
![hasselct](https://kep.index.hu/1/0/3084/30840/308407/30840783_93064818416347e8d6777eef1ab1cc23_wm.jpg)
Hozzávalók 6 darabhoz
- 6 darab burgonya
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 3 evőkanál tejföl
- 2 gerezd fokhagyma
- 10 dekagramm bacon
- 1 darab zöld erős paprika
- 2 evőkanál olaj
Elkészítés:
A krumplikat alaposan mossuk meg, helyezzük őket tepsibe, majd mélyen vagdossuk be, de úgy, hogy az alját ne vágjuk át a burgonyának.
A krumplit sózzuk, borsozzuk, az olajjal meglocsoljuk, utána 180 fokos sütőben 20-30 perc alatt megsütjük.
A bacont kockázzuk és saját zsiradékján lepirítjuk.
A zöldpaprikát apró kockákra vágjuk.
A fokhagymát összezúzzuk és elkeverjük a tejföllel.
A kész krumplik tetejére mehet a tejföl, bacon és az erős paprika.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!