Nyári gyümölcssaláta citrusos öntettel: édes, mégis frissítő nassolnivaló
Nem tudod eldönteni, hogy melyik zamatos gyümölcsöt válaszd a piacon? Nem is kell! Vegyél többfélét, és készíts belőlük mennyei gyümölcssalátát!
Nyáron nincs is jobb, mint egy jól behűtött, gyümölcsös desszert, amely egyszerre frissítő és látványos. A részeges gyümölcssaláta alapját a zamatos sárgadinnye adja, amelyet trópusi gyümölcsökkel és egy kevés vodkával teszünk még különlegesebbé.
A hűtőben összeérő ízeknek köszönhetően könnyed, üde finomság készül, amely tökéletes választás kerti partikra, grillezésekre vagy akár egy forró nyári délután lezárásaként. Ráadásul már előző este is elkészíthetjük, így amikor a vendégek megérkeznek, már csak a hűtőből kell kivenni.
Ha további hideg, nyári desszerteket keresel - akár sütés nélkülieket is -, ide kattintva kedvedre válogathatsz.

A dinnye tetejét egy éles és hegyes késsel, ék alakban vagdossuk körbe úgy, hogy végül, mint egy cakkozott kalapot, le tudjuk róla emelni. A dinnyét magozzuk ki, majd egy dinnyekanállal kaparjuk ki a dinnye húsát kis golyók formájában.
A kivájt húst tegyük egy nagy tálba. Adjuk hozzá a szőlőt és az egzotikus gyümölcsöt - utóbbit lecsepegtetve. A görögdinnyeszeletet vágjuk kisebb kockákra, és azt is adjuk hozzá.
A gyümölcsöket locsoljuk meg a vodkával, forgassuk óvatosan össze, majd fóliával lefedve tegyük be a hűtőbe kb. 1 órára. Ez alatt a gyümölcsöket szépen átjárja majd a vodka.
Ezután a gyümölcssalátát töltsük vissza a sárgadinnye héjába, tegyük rá a tetejét, és mehet is vissza a hűtőbe tálalásig.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Fotó forrása: Horváth Kitti Gabriella
@sobors.hu