Krémes, vaníliás tejberizs eperrel: jól behűtve a legfinomabb

1
Nyomtatás
tejberizscov
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Lágy, krémes, vaníliás tejberizs édes eperlekvárral a tetején. Egyszerű, mégis ellenállhatatlan nyári desszert!

A tejberizs igazi klasszikus, amelyet szinte mindenki szeret. A vanília különösen jól áll neki, hiszen még finomabbá és illatosabbá teszi ezt az alapdesszertet.

Nyáron érdemes egy kicsit feldobni ezt a hagyományos édességet, az eper például tökéletes választás hozzá. Ebben a receptben nem a főzés során kerül bele, hanem a tetejére, lekvár formájában. Így a tejberizs megőrzi a vaníliás karakterét, de frissebb, gyümölcsösebb végeredményt kapsz.

Az eperlekvár nemcsak ízben, hanem látványban is feldobja a desszertet, a krémes tejberizs tetején élénk színével igazán étvágygerjesztő. Ez a desszert melegen és hidegen is finom, így bármikor elkészíthető. Lehet egy gyors hétköznapi édesség, vagy akár egy könnyed lezárása egy családi ebédnek. Egyszerűsége ellenére mégis különleges, és könnyen a nyár egyik kedvence lehet!

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Krémes, vaníliás tejberizs eperrel

tejberizsct

Hozzávalók 4 személyre

  • 20 dkg rizs
  • 5 dl víz
  • 5 dl tej
  • 1 csipet
  • 4 evőkanál cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • eperlekvár ízlés szerint
Recept idők

Elkészítés:

Ha az eperlekvárt is házilag készítenéd, itt találsz egy szuper receptet!

A rizst mossuk meg, majd a vízzel együtt tegyük fel főni. Amikor a rizs a víz nagy részét felszívta, öntsük hozzá a tejet, és főzzük tovább. Adjuk hozzá a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd folyamatos keverés mellett főzzük krémesre (15-20 perc). Ha szükséges, kevés tejet adjunk még hozzá.

A kész tejberizst hűtsük le teljesen, majd tálaláskor a tetejére tetszés szerint kanalazzunk eperlekvárt.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon