Álompuha sufnudli fahéjas prézlivel: jó sok lekvárral az igazi
Ha nem tudsz betelni a krumplinudlival, akkor készítsd el zsemlemorzsás, édes változatban is. Leves mellé másodiknak és desszertnek is szuper!
A tejberizs igazi klasszikus, amelyet szinte mindenki szeret. A vanília különösen jól áll neki, hiszen még finomabbá és illatosabbá teszi ezt az alapdesszertet.
Nyáron érdemes egy kicsit feldobni ezt a hagyományos édességet, az eper például tökéletes választás hozzá. Ebben a receptben nem a főzés során kerül bele, hanem a tetejére, lekvár formájában. Így a tejberizs megőrzi a vaníliás karakterét, de frissebb, gyümölcsösebb végeredményt kapsz.
Az eperlekvár nemcsak ízben, hanem látványban is feldobja a desszertet, a krémes tejberizs tetején élénk színével igazán étvágygerjesztő. Ez a desszert melegen és hidegen is finom, így bármikor elkészíthető. Lehet egy gyors hétköznapi édesség, vagy akár egy könnyed lezárása egy családi ebédnek. Egyszerűsége ellenére mégis különleges, és könnyen a nyár egyik kedvence lehet!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció

Ha az eperlekvárt is házilag készítenéd, itt találsz egy szuper receptet!
A rizst mossuk meg, majd a vízzel együtt tegyük fel főni. Amikor a rizs a víz nagy részét felszívta, öntsük hozzá a tejet, és főzzük tovább. Adjuk hozzá a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd folyamatos keverés mellett főzzük krémesre (15-20 perc). Ha szükséges, kevés tejet adjunk még hozzá.
A kész tejberizst hűtsük le teljesen, majd tálaláskor a tetejére tetszés szerint kanalazzunk eperlekvárt.
Fotó: Getty Images
@sobors.hu