Puha, sütés nélküli kókuszrúd házilag - Készítsd el a gyerekkori kedvencet
28
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Megvan 2026 Magyarország Tortája: ez a túrós édesség lett a győztes
Hűsítő kapros-uborkás tésztasaláta: krémes és egyszerű nyári ebéd
Házi bogyósgyümölcs-szörp: percek alatt elkészül a nyári recept
A legfinomabb házi gulyáskrém: minden levesnek és pörköltnek új életet ad
Sütőben sült kukoricás köret: krémes, sajtos, ellenállhatatlan
Ki ne emlékezne a kókuszrúdra? Ez az elképesztően tömény édesség kókuszt csak nyomokban tartalmazott. Na, de nem akkor, ha házilag készíted!
A kókuszrúdra, ami inkább volt egy tömény cukorbomba némi kókuszreszelékbe forgatva, sokan még gyerekkorukból emlékeznek. Abban az időben a Bounty még szinte luxuscikknek számított, így a kókuszrajongóknak be kellett érniük ezzel az édességgel. Ma már óriási a választék kókuszos csemegékből, de néhány áruház polcain még feltűnik ez a régi nassolnivaló.
Szerencsére házilag sem nehéz az elkészítése, és ugyan ez is elég cukros, de legalább az adalékanyagok kimaradnak belőle. Ha szintén sütés nélküli, de egészségesebb nassolnivalóra vágysz, akkor készítsd el ezt a hozzáadott cukortól mentes kókuszgolyót. Ez a változat pedig igazi kényeztetés, fehér csokival kell bevonni, mielőtt kókuszreszelékbe hempergetnéd.
Házi kókuszrúd
Hozzávalók 4 adaghoz
- 200 gramm vaj
- 200 gramm porcukor
- 80 gramm kakaó
- 100 milliliter tej
- 3 evőkanál kávé
- 400 gramm háztartási keksz (darált)
- 1 teáskanál rumaroma
- 5 darab dió (apróra vágott)
- 50 gramm kókuszreszelék
Elkészítés:
Egy lábosba tegyük bele a kakaót, a cukrot, a tejet és a vajat, alacsony lángon addig melegítsük, amíg a vaj el nem olvad. Vegyük le a tűzhelyről, adjuk hozzá a diót, a rumaromát, a kávét, majd forgassuk hozzá a kekszet. Hagyjuk állni 30 percet, időnként keverjük meg.
Terítsünk ki folpackot, kanalazzuk rá a masszát, és a folpack segítségével görgessük hengerré. Szedjük le a folpackot és forgassuk bele a kókuszreszelékbe a rudat. Tegyük hűtőbe néhány órára.
Fotó: Szász Eszter / Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
