Pillekönnyű szőlős piskóta: így nem süllyed le a gyümölcs a tészta aljába
Végre itt az ősz, süss ellenállhatatlan szőlős piskótát a mézédes szemekből!
Édes szőlőbefőtt egyszerűen: magában is finom, de sütikben is felhasználhatod
6
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
A szőlőbefőtt egyszerűen készül, válaszd ki a kedvenc fajtádat és zárd üvegbe, a zordabb időben jólesik majd lekapni a kamra polcáról.
Sokan csak a nyár mézédes zamatát szokták üvegbe zárni, pedig más évszak csemegéit is érdemes eltenni, télen jól fognak jönni.
Az ősz slágere a szőlő, melyet nem csak magában öröm falatozni, sütni és főzni is érdemes belőle. Ha nagy szőlőrajongó vagy, akkor töltsd fel a kedvenc fajtáddal a kamrát, ha pedig a különleges zamatát szeretnéd élvezni, akkor fahéj vagy szegfűszeg is kerülhet a gyümölcshöz. Tartósítószert nem kötelező használnod, a dunsztolás is elegendő, de ha félsz, hogy megromlik, akkor leheletnyit adj minden üveghez.
Házi szőlőbefőtt
Hozzávalók 20 decihez
- 3 kg mag nélküli, nagy szemű szőlő
- cukor (üvegenként 2 evőkanál)
- víz szükség szerint
Elkészítés:
A szőlőt szemezzük le és folyó víz alatt alaposan mossuk meg.
A tiszta szőlőt töltsük makulátlanul tiszta befőttesüvegekbe, szórjuk rá a cukrot, majd öntsünk rá annyi vizet, amennyi ellepi.
A betöltött üvegeket helyezzük ruhával vagy újságpapírral kibélelt nagy fazékba, amelybe öntsünk annyi vizet, amennyi az üvegek háromnegyedéig ér, forraljuk fel. Forrástól számítva 5-8 percig bugyogtassuk, utána zárjuk el a gázt, és hagyjuk még a vízben 5 percig az üvegeket.
A letelt idő után töröljük át az üvegeket, száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
Fotó: Getty Images
