Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
befőtt
Összesen 15 találat.
-
2022 szeptember 6.Édes szőlőbefőtt egyszerűen: magában is finom, de sütikben is felhasználhatod
A szőlőbefőtt egyszerűen készül, válaszd ki a kedvenc fajtádat és zárd üvegbe, a zordabb időben jólesik majd lekapni a kamra polcáról.
-
2022 augusztus 21.Főzz be lecsót, míg tart a szezon: ezzel megéri feltölteni a kamrát
A házi lecsónak nincsen párja, zárd üvegbe a nyár zamatát tartósítószer hozzáadása nélkül.
-
2022 július 31.Mi kerüljön a kamrába? 10 alapanyag, amivel nem lesz gond a hó vége
A mai növekvő árak mellett kifejezetten nehéz takarékos és egészséges konyhát vinni. Hogy a hó vége mégse legyen nehéz, már az elején bölcsen kell a kosárba pakolni, így az utolsó héten a spájz tartalma sokat segíthet.
-
2022 július 24.Befőtt, szörp és lekvár is készülhet belőle: így tartósítsd a meggyet
A gömbölyű, lédús meggy a nyár egyik nagy kedvence, melyből sokféle finomság készülhet, és még tartósíthatod is, hogy a zordabb időben is élvezhesd a zamatát.
-
2022 július 23.Fahéjas meggybefőtt télire: tartósítószer nélkül készül
A házi meggybefőtt készítésénél csak hibátlan szemekkel dolgozz, és az üveg tisztaságára is nagyon figyelj!
-
2022 július 13.Így sterilizáld a befőttesüvegeket: a tetejükre is fordíts figyelmet
Ha azt szeretnéd, hogy az eltett lekvárok, szörpök, befőttek sokáig megőrizzék a szavatosságukat, nem csak a tartósításra kell figyelmet fordítani, az sem mindegy, milyen üvegbe töltöd őket.
-
2022 május 18.Gyors eperkompót házilag: önmagában kanalazva, de fagyival is mennyei
Az eper annyira finom, hogy magában is tonnaszámra ennénk, de kompót is készülhet belőle, egy kevés citrommal isteni lesz.
-
2021 augusztus 28.A legfinomabb házi barackbefőtt – Így nem puhul meg a gyümölcs
Bár nyersen az igazi, jól elkészítve befőttként is nagyon finom az őszibarack, a nyár egyik legzamatosabb gyümölcse.
-
2021 június 20.A házi ajvár sokáig eláll: a sült zöldségtől lesz füstös és isteni
Az ajvár az egyik legizgalmasabb krém, érdemes feltölteni vele a spájzot, hogy télen is élvezhesd.
-
2021 április 25.Roppanós spárga üvegbe zárva: tedd el a kamrába a tavaszi kedvencet
Befőzéshez mindig vastagabb szálú spárgát érdemes használni, a zöldséget alaposan meg kell tisztítani, hibás rész ne kerüljön az üvegbe, egy rossz darab tönkre teheti a befőtt tartalmát!
-
2020 november 22.Fahéjas körtebefőtt egyszerűen - Tartósítószer nélkül készül
Sokáig eláll majd a kamrában a fűszeres körtebefőtt, ráadásul nincs hozzá szükség mesterséges anyagokra.
-
2020 július 19.A nyár kincsei üvegbe zárva, lekvárok, befőttek és szörpök – 9 kedvenc receptünket mutatjuk
A befőzés hagyomány, minden családban akad egy lelkes jelentkező, aki a kertben termett vagy a piacon beszerzett nyári kincseket elteszi télire.
-
2020 július 2.Mamaféle őszibarackbefőtt: a gyümölcs hónapok múlva is ropogós marad
A nyár kedvenc gyümölcseinek édes zamatát télen is élvezhetjük, ha időt szánunk rá - lekvárok, szörpök vagy befőttek formájában tehetjük el őket.
-
2020 június 21.A legfinomabb cseresznyekompót házilag: narancs és menta is kerül bele
A nyár zamatos ízeit érdemes eltenni télire, mikor majd beköszönt a rossz idő, örömmel fogjuk előkapni a kamrából a kincset érő üvegeket.
-
2019 augusztus 8.Száraz vagy vizes dunszt: mikor melyiket kell használni a befőzéshez?
Kiskoromban elképesztően mulatságosnak találtam, mikor anyukám a legnagyobb kánikulában egyszer csak megjelent a legmelegebb téli paplanokkal és dunyhákkal, majd betakargatta velük a frissen főtt baracklekvárral teli üvegeket.
