7 izgalmas köret krumpliból: tepsis, töltött, rakott is van közte
A hagyományos püré és az olajban sült krumpli mellett próbálj ki új köreteket is! Csupa izgalmas, ínyenc variációt mutatunk.
Héjában sült tepsis krumpli: sajt pirul a tetejére
4
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Birsalmasajt, ahogy a nagyid is csinálta – Kezdőként se fogod elrontani
Krémes, fahéjas sütőtöklekvár: szinte semmi munkával készül
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Rumos-gesztenyés palacsinta: a selymes krém mindent visz
Héjában sült tepsis krumpli: sajt pirul a tetejére
Aranybarnára sült karfiolfasírt: nem esik szét sütés közben
Selymes csokipuding házilag: ír krémlikőr dobja fel
Puha tigriscipó házilag: mutatós és nagyon finom
A héjában sült sajtos krumpli az egyik legegyszerűbb, mégis legfinomabb étel, amit percek alatt összedobhatsz hétköznapi vacsorának vagy köretnek.
A héjában sült sajtos krumpli biztosan nem okoz csalódást: a belseje krémesre puhul, a tetejére pedig lágy sajt olvad, amely a sütés utolsó perceiben aranybarnára pirul. A recept vegán, így a hozzávalók közt növényi sajt szerepel, azonban ha számodra nem okoz gondot a fogyasztása, akkor helyettesítsd hagyományos sajttal.
Az elkészítése nem is lehetne egyszerűbb. Mindössze annyi vele a dolgod, hogy a krumplit megmosod, szárazra törlöd, bevagdosod a héját és megsütöd. Amikor pedig már puha a belseje, akkor rászórod a sajtot, és pár percre visszateszed a sütőbe, hogy egy kis színt kapjon.
Héjában sült sajtos krumpli
Hozzávalók 4 darabhoz
- 4 közepes krumpli
- 0.5 tk. só
- 1 ek. olívaolaj a sütéshez
- 100 g növényi sajt lereszelve (trappista, cheddar vagy más)
Elkészítés:
A krumplikat mossuk meg, töröljük szárazra, és egy éles késsel kereszt alakban vagdossuk be a héjukat. Dörzsöljük be őket olívaolajjal, és vágással felfele helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe.
Tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe, és mérettől függően 40-45 perc alatt süssük őket puhára. Vegyük ki a sütőből, egy villával kissé lazítsuk fel a belsejüket, sózzuk meg, és szórjuk rájuk a reszelt sajtot.
Tegyük vissza a sütőbe, és ha van, kapcsoljuk be a felső légkeverést, és 5 perc alatt pirítsuk meg a sajtot. Vegyük ki, néhány percig hagyjuk hűlni, majd még melegen fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
