![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Elronthatatlan joghurtos sütemény: búzadara gazdagítja a puha tésztát
![búzadarasüti](https://kep.index.hu/1/0/3397/33978/339787/33978745_2601745_33eb9530721f46b0421628063298291e_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Citromos cukorszirup koronázza meg a búzadarasütit, ettől még szaftosabb és puhább lesz, ráadásul az ízén is sokat dob.
Elronthatatlan alaprecept, kezdőknek is könnyedén sikerülni fog a búzadarasüti. A rengeteg joghurttól nagyon puha a tésztája, az olajtól pedig napokig megőrzi szaftosságát. Az alapot nyugodtan lehet variálni, a tészta gazdagítható gyümölccsel, reszelt citrom- vagy narancshéjjal, mindenki ízlése szerint alakíthat rajta.
A sütit citromos cukorsziruppal kell nyakon önteni, ettől még szaftosabb és finomabb lesz, mind ízben, mind állagban sokat dob a végeredményen. Ha pedig még különlegesebb élményre vágysz, készítsd el a búzadarasüti egyiptomi változatát.
Joghurtos búzadarasüti
![búzadarasüti2](https://kep.index.hu/1/0/3397/33978/339787/33978755_79f6f59ada8e3df533968802e48af342_wm.jpg)
Hozzávalók 9 darabhoz
Szirup:
- 180 milliliter víz
- 75 gramm cukor
- 1.5 evőkanál citromlé
Sütemény:
- 3 darab tojás
- 50 gramm cukor
- 350 gramm joghurt
- 120 milliliter olaj
- 170 gramm búzadara
- 3 evőkanál liszt
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 teáskanál sütőpor
- 0.5 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Vajazzunk ki egy 20x20 cm-es formát.
Szirup:
Egy kis lábasban melegítsük össze a vizet és a cukrot, míg a cukor teljesen fel nem oldódik. Húzzuk le a tűzről, majd keverjük bele a citromlevet. Várjuk meg, míg kihűl.
Tészta:
Egy tálban keverjük habosra a cukrot a tojásokkal. Adjuk hozzá a joghurtot és az olajat, keverjük egynemű masszává. Keverjük bele a darát, lisztet, sütőport, szódabikarbónát, vaníliát és a sót, addig keverjük, míg csomómentes nem lesz. Öntsük a tésztát az előkészített formába.
Addig süssük, míg a süti szélei aranybarnák nem lesznek, 30-35 percig.
Szurkáljuk meg hústűvel pár helyen a süti tetejét, majd öntsük rá a szirupot.
Hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt szeletelnénk.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!