Sajttal-sonkával töltött leveles tészta: pillanatok alatt elkészül a harapnivaló
A leveles tésztás finomság egyszerűen összedobható, remek nyárra, kirándulásra és piknikre is elcsomagolható.
Foszlós kolbászos-sajtos táska: a legjobb útravaló
4
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
A házi készítésű tészta belseje meglepetést rejt. A kolbászos táska melegen és hidegen falatozva is finom.
A kolbász és a sajt párosa remekül működik pizzán és sós tésztákba csomagolva is. A legkényelmesebb megoldás, ha leveles tésztába rejtve sütöd meg a finomságokat, de ha időd engedi, házi tésztával próbáld ki.
A gusztusos kis csomagoknak nehéz ellenállni, ahogy kijöttek a sütőből, ráveti magát az ember. Szerencsére másnap is tökéletes a harapnivaló, mely remek vendégváró, és a csomagolást is jól bírja, ezért elfér az iskolatáskában, és munkahelyre is tökéletes választás.
Kolbászos táska
Hozzávalók 4 személyre
Tészta:
- 50 dkg finomliszt
- 1 csipet só
- 1 teáskanál sütőpor
- 25 dkg vaj (puha)
- 1 evőkanál tejföl
Töltelék:
- 10 dkg kolbász
- 15 dkg sajt
- 1 darab tojás a tetejére
- szezámmag vagy kömény ízlés szerint
Elkészítés:
A hozzávalókból gyúrjunk rugalmas tésztát, majd tegyük félre, míg előkészítjük a tölteléket.
A kolbászt szeleteljük fel, a sajtot reszeljük le.
A tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk vékonyra, majd pohár vagy pogácsaszaggató segítségével szúrjunk belőle korongokat.
A tésztakorongokra pakoljunk a kolbászból és a sajtból, majd hajtsuk félbe, a széleket nyomkodjuk le.
A kis csomagokat sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire, majd a tetejüket kenjük le felvert tojással, szórjunk rá szezámmagot vagy köményt.
A tepsit toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 20-25 perc alatt süssük készre a táskákat.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
