Miből főznél?

Kurkumás tea tele fűszerekkel: forró ital a vírusok ellen

  • Kapitány Beáta
  • 2025. február 9.
5
Nyomtatás
Kurkumas-tea-c
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

Ha természetes antioxidánst és immunerősítőt keresel, akkor ez a kurkumás tea az egyik leghatásosabb otthon is elkészíthető keverék: gyömbér és illatos fűszerek is kerülnek bele!

A kurkuma az egyik legelterjedtebb fűszer Ázsiában, és karakteres napsárga színével a curry egyik legfontosabb alapanyaga. Amellett azonban, hogy remek fűszer, lenyűgöző gyógyhatásairól is ismert. Fő hatóanyaga a kurkumin, amely egy erős antioxidáns tulajdonságú vegyület, és segít semlegesíteni a szabad gyökök hatását, így gyulladáscsökkentésben verhetetlen.

Ebben a teában a kurkuma mellé gyömbér, fekete bors, fahéj és csillagánizs is kerül: ezek keveréke nemcsak egy melengető és illatos teának az alapja, hanem ütős kombináció is vírusok, gyulladások ellen. Ha teheted, kurkumából és gyömbérből friss változatot használj, ennek hiányában azonban a porállagú is megteszi.

Kurkumás tea

Kurkumas-tea

Hozzávalók 1 bögréhez

  • 250 ml víz
  • 5 cm kurkuma
  • 3 cm gyömbér
  • 1 rúd fahéj
  • 1 db csillagánizs
  • 1 csipet fekete bors
  • 0.5 ek. friss citromlé (opcionális)
Recept idők
  • Elkészítési idő: 5 perc
  • Előkészítési idő: 5 perc

Elkészítés:

A vizet kezdjük el forralni egy kis edényben.

Közben a kurkumát és a gyömbért tisztítsuk meg, és szeleteljük fel. Minden más hozzávalóval együtt tegyük a forró vízbe, és alacsony hőfokon 2-3 percig főzzük.

Szűrjük le, és tetszés szerint kevés citromlével, esetleg édesítővel fogyasszuk.

Tipp: minél erősebb teára vágyunk, annál tovább főzzük – 10 perc főzés már egy egészen csípős, karakteres ízű teát eredményez.

Ez is érdekelhet

Fotók: Getty Images

Címkék:
Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon