Így készül a legfinomabb csokimáz kakaóporból: fényes és könnyen szeletelhető
Ha nincs otthon táblás csoki, akkor is készíthetsz fényes mázat, kakaóporból is mennyei lesz.
Leveles tésztás kakaós csiga alig valamiből: gyermekkorunk kedvence
8
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
Egy örök klasszikus receptjét hoztuk most el nektek, amit biztos, hogy gyerekként mindenki kapott már reggelire, vagy még ma is örömmel és persze csokis bajusszal a száján majszolja el.
A kakaós csiga lehet kicsi, lehet nagy, szimpla vagy dupla, csak az számít, hogy jó kakaós legyen és minél ropogósabb.
A fejemet tenném rá, hogy sokunknak volt még kakaós csiga reggelire az oviban, vagy akár a suliban is, vagy éppen a büfébe jártunk le érte az iskolai szünetekben. Ez a, mondhatni, retró péksütemény egyszerűen megunhatatlan, ami mellé már tényleg csak egy pohár hideg tej hiányzik.
A kakaós csigát legegyszerűbben leveles tésztából készítheted el, mindössze 25 perc alatt.
Leveles tésztás kakaós csiga
Hozzávalók 10 darabhoz
- 1 csomag friss leveles tészta
- 4 dkg olvasztott vaj
- 4 ek cukrozott kakaópor
- porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
A kész leveles tésztát vegyük ki a hűtőből és terítsük ki az asztalra, a sütőpapíros oldalával lefelé.
Spricceljük meg a tészta felszínét vízzel – ne áztassuk el –, vagy aki jobban szereti a vaj krémes ízét, az kenje meg olvasztott vajjal a tésztát víz helyett, majd szórjuk be egyenletesen az egészet cukrozott kakaóporral.
Ezután óvatosan tekerjük fel a tésztát.
Az így kapott csigát, ízlés szerint, kb. 1 ujjnyi vastag szeletekre vágjuk fel, és egymástól 2 cm-es távolságban fektessük bele egy előzőleg sütőpapírral kibélelt, lapos tepsibe. A tetejüket megkenhetjük a maradék vajjal, hogy a tészta biztosan ne száradjon ki sütés közben.
Előmelegített sütőben, kb. 15 perc alatt süssük készre, majd ha kihűltek a csigák, finoman hintsük meg mindet porcukorral, és már tálalhatjuk is.
Ez is érdekelhet
Fotók forrása: Getty Images
Címkék:
