Name: Bögrés-mákos sütemény citrommázzal
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 adaghoz
Ingredients: 2 darab tojás; 0.5 bögre cukor; 1 bögre tej; 100 milliliter étolaj; 1 bögre liszt; 1 bögre mák (darált); 1 zacskó sütőpor; 1 darab citrom (kezeletlen) héja; 200 gramm porcukor; 1 darab citrom leve; 1 evőkanál forró víz

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

A mákos sütemények eléggé addiktívak. Nemcsak nekem, hanem a baráti körömben szinte mindenkinek. Ennek ellenére nyáron valahogy nem tartok otthon mákot, így alapanyag híján sütik sem készülnek.

A másik probléma a sütő bekapcsolása. A legnagyobb kánikulában a legutolsó tevékenység, amihez kedvem van, az a sütés. Márpedig süti nélkül nem tudok sokáig létezni.

A héten egész sokat hűlt az idő, már-már fáztam, így nekiálltam palacsintát sütni. Nem is akármilyet, mákosat. Ezen felbuzdulva egyéb mákos édességeket is beterveztem, ha már vásároltam egy nagyobb adagot.

Egyszerű, de elegáns desszert

A recept igazán egyszerű és pillanatok alatt összeállítható, úgynevezett bögrés süti. Munka után, fáradtan sem okozhat gondot a megsütése. A sütiben a másik alapanyag a citrom, amely savanykás íze miatt könnyed, nyári ízvilágot csempész a desszertbe. Kenyérsütő formában készítettem, mert így szép, vékony szeleteket tudtam belőle vágni.

Bögrés-mákos sütemény citrommázzal

Hozzávalók 4 adaghoz

tészta

2 darab tojás
0.5 bögre cukor
1 bögre tej
100 milliliter étolaj
1 bögre liszt
1 bögre mák (darált)
1 zacskó sütőpor
1 darab citrom (kezeletlen) héja

máz

200 gramm porcukor
1 darab citrom leve
1 evőkanál forró víz

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A tojásokat keverjük össze a cukorral, a tejjel és az olajjal. Szitáljuk hozzá a lisztet, majd tegyük bele a mákot, a sütőport, a citromhéjat, keverjük simára.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

Béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit, és öntsük bele a tésztát. Tűpróbáig süssük.

A porcukrot, a citromlevet és a vizet keverjük össze, és öntsük a még forró sütemény tetejére. Ha megszilárdult, lehet szeletelni.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

_Promóció