Szaftos darált hússal töltött tök: az egyik legfinomabb nyári tepsis étel
Ha szereted a töltött zöldségeket, ezt a darált hússal töltött főzőtököt érdemes kipróbálnod! Sütőben, paradicsommártásban sül puhára, és minden falat tele van ízzel.
Krémes karfiolfőzelék ropogós baconchipsszel: a tökéletes vacsoraötlet
0
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
A legjobb házi túró rudi receptje: sokkal finomabb, mint a bolti változat
Ropogós csirkecsíkok amerikai módra: egyszerű recept az egész családnak
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes karfiolfőzelék ropogós baconchipsszel: a tökéletes vacsoraötlet
Sütőben sült kurkumás-köményes krumpli: tökéletes kísérő húsok mellé
Vidám virslipolipos omlett: a legjobb iskolakezdő reggeli
Nagymamáink kedvence: diós Kossuth-kifli, ami sosem megy ki a divatból
Házi csirkenuggets: kívül ropogós, belül szaftos recept
Krémes, selymes és tele van ízzel: ez a sült karfiolból készült főzelék ropogós baconchipsszel kínálva az egész család kedvence lesz!
Ugye te is szereted, amikor kevés munkával valami igazán finom kerül az asztalra? Ez a krémes sültkarfiol-főzelék ropogós baconchipsszel pont ilyen!
A titka hihetetlenül egyszerű: a karfiolt nem vízben főzzük meg, hanem először megpirítjuk a sütőben. Ettől a főzelék sokkal ízesebb, gazdagabb és selymesebb lesz, mint a megszokott változatok. A koronát pedig a tetejére szórt, aranybarnára pirult ropogós bacon teszi rá, amelynek egyszerűen senki sem tud ellenállni.
Egyszerű, laktató és szuper gyors hétköznapi vacsora, amit az egész család imádni fog!
Karfiolfőzelék baconchipsszel
Hozzávalók 4 főre
- 1 fej karfiol
- 1 szál póréhagyma
- 2 db vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 tk. kakukkfű
- 2 ek. olívaolaj
- 400 ml tejszín
- 1 tk. só
- 200 g bacon
Elkészítés:
Készítsük elő a zöldségeket. A karfiolt szedjük nagyobb rózsákra, a póréhagymát és a vöröshagymát tisztítsuk meg, majd daraboljuk fel. A fokhagymagerezdeket is tisztítsuk meg. Tegyük az előkészített zöldségeket egy tepsibe, szórjuk meg a kakukkfűvel, majd locsoljuk meg 2 evőkanál olívaolajjal. Forgassuk össze alaposan, hogy a fűszerek és az olívaolaj mindenhol érjék a zöldségeket.
Tegyük a tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük a zöldségeket körülbelül 40 percig, amíg szépen megpirulnak és teljesen megpuhulnak.
A sütési idő alatt készítsük el a bacont. Szeleteljük fel csíkokra. Egy tepsibe helyezzünk sütőpapírt, kenjük meg vékonyan olívaolajjal, helyezzük rá egyesével a baconcsíkokat, így süssük ropogósra 180 fokon 10 perc alatt. Ha elkészült, a felesleges zsiradékot itassuk fel papírtörlővel.
A megsült zöldségeket tegyük turmixgépbe, öntsük hozzá a 4 dl tejszínt, majd adjunk hozzá 1 teáskanál sót. Turmixoljuk az egészet teljesen krémesre. Ha szükséges, turmixolás közben néhány percenként állítsuk le a gépet, és keverjük át.
A krémesre turmixolt főzeléket öntsük egy lábosba, majd közepes lángon melegítsük forrásig. Ne forraljuk hosszasan, csak melegítsük át alaposan. Tálaláskor kanalazzuk a tányérokba, és szórjuk meg a ropogós baconcsíkokkal.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
