Puha málnás-citromos piskóta – Egyszerű és frissítő nyári desszert

A piskótasütés nagy odafigyelést igénylő feladat, hiszen az a cél, hogy szépen feljöjjön a tészta, levegős legyen és ne szalonnás, de ha ezeket a lépéseket betartod, akkor biztosan sikerül. Ha nincs időd vagy türelmed, akkor is készíthetsz finom, puha süteményt, ilyenkor tényleg csak össze kell keverni az alapanyagokat és csak arra kell vigyázni, hogy ne keverd túl, amikor már homogén a massza, mehet a formába.

Ezt a joghurtos piskótát önmagában is szeretni fogod, de feldobhatod gyümölcsökkel vagy akár csokidarabokkal is. A citromos ízek kedvelői pedig ezt a változatot süssék meg, amely egyszerre lesz édes és savanykás. A málna is jól illik a citromhoz, így még tudsz egyet az alaprecepten is csavarni.