Házi málnás-citromos fagyasztott joghurt – Cukor helyett méz édesíti
12
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Kakaós jégkrémszendvics házilag: sokkal finomabb, mint a bolti
Cukkinis, krumplis sajtbundában sült csirkemell: a legfinomabb frissensült
Frissítő barackos krémszelet: a nyár legfinomabb házi süteménye
Málnás-pisztáciás zabsüti: tápláló, édes reggeli cukor nélkül
Elfeledett régi magyar savanyúságok: nagymamáink még így tettek el télire
Annyira egyszerű frozen yogurtot készíteni házilag, ráadásul garantáltan adalékanyagmentes lesz a végeredmény.
A frozen yogurt sokféleképpen készülhet, szinte bármilyen gyümölcsből elkészíthető, mézzel és cukorral is édesíthető. Szerintem a friss, különösen a bogyós gyümölcsök mellé jobban passzol a méz, viszont azt érdemes tudni, hogy a fagyasztott joghurt állaga cukorral krémesebb lesz, mézzel inkább a sorbet-ra emlékeztet.
Fontos, hogy minél zsírosabb és krémesebb görög joghurtot használjunk, bár növényi joghurttal is működik a recept, úgy inkább jégkristályosra fagy. A citromlé és a méz mennyisége szabadon variálható, én szeretem a savanykás, gyümölcsös ízeket, de nyugodtan mehet bele több méz/kevesebb citrom is.
Málnás fagyasztott joghurt
Hozzávalók 6 adaghoz
- 280 gramm görög joghurt
- 300 gramm málna
- 60 milliliter friss citromlé
- 3 evőkanál méz
Elkészítés:
A frozen yogurt készítése előtti este tegyük a málnát a fagyasztóba, fagyasztott gyümölcsre lesz szükségünk.
A görög joghurtot, a málnát, a citromlevet és a mézet tegyük egy turmixgépbe, alaposan dolgozzuk össze, ízlés szerint édesítsük tovább mézzel.
Sűrű, de folyékony masszát kapunk majd, ezt öntsük egy légmentesen zárható dobozba/tálba, majd tegyük a fagyasztóba legalább 4 órára. Keverjük át óránként, hogy krémesebb legyen.
Fagyiadalóval vagy kanállal formázzunk belőle gömböket, majd kis tálkákban kínáljuk.
Fotó: Sági Zsófia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
