Abbahagyhatatlan medvehagymás tojássaláta: joghurt lágyítja az ízeket
20
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
A kedvelt tojássaláta tavaszi ruhába öltözik, a medvehagyma kellemes, enyhén fokhagymás zamata érvényesül benne.
A tojássaláta verhetetlen finomság, fogyaszthatod szerényen, pirítós kenyérre kenve, de sültek mellé is kínálhatod, a lényeg, hogy jó hidegen tálald.
A tavasz első hírnöke a rövid szezonú medvehagyma, amit csak szeretni lehet. A gyógyító erejéről is híres zöldet érdemes felfedezni, a virágzása előtt fogyasztani, szinte mindenféle finomságba bele lehet csempészni. Készíts belőle levest, pogácsát, vagy keverd salátába, még az egyszerű tojássalátát is csodásabbá teszi.
Medvehagymás tojássaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 6 darab tojás
- só ízlés szerint
- 1 csokor medvehagyma
- 4 evőkanál görög joghurt
- 2 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál mustár
- fehér bors ízlés szerint
Elkészítés:
A tojásokat bő, sós, forrásban lévő vízben főzzük 10-12 percig, majd hideg vízben hűtsük ki, utána pucoljuk meg, vágjuk kockákra.
A medvehagymát mossuk meg, utána csepegtessük le, majd vágjuk fel apróra vagy ízlés szerint.
A joghurtot keverjük össze a majonézzel, mustárral, sóval és borssal, majd forgassuk a medvehagymával együtt a tojáshoz.
A tojássalátát tálalásig hűtőben tároljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
