Pirosra sült, mézes-mustáros csirkeszárny: kezdők is elkészíthetik

A csirkeszárny sokak szemében unalmas alapanyag, mondván, kevés rajta a hús, nem igazán lehet vele mit kezdeni. Én ezzel kifejezetten nem értek egyet. A csirkeszárny igenis izgalmas, melyből rengetegféle finom étel készülhet, lehet az pörkölt, frissensült vagy épp leves.

A változatos, csirkeszárnyas fogások közül a sütőben pirult változatok a legnépszerűbbek. A hús a legegyszerűbb só, bors, fokhagyma hármassal is isteni, de érdemes merészebb vizekre evezni, mert a húsnak a csípős, mediterrán vagy az ázsiai ízvilág is remekül áll. A mostani receptben nincs sok vadulás, csak méz és mustár, de ennyi pont elég, hogy valami különlegeset vegyél ki a sütőből, mely hihetetlenül egyszerűen készül.