Ropogós bőrű, fokhagymás, fűszeres csirkeszárny: olcsó, mégis isteni
A fokhagymás keverékbe pácolt csirkeszárnyakat öröm leszopogatni a csontról. Grillen és sütőben is tökéletes lesz.
Ropogós, fűszeres panírban sült csirkeszárny: a sütőben készül
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Túrórudi-kocka házilag: gyermekkori kedvenc új köntösben
Spenótos-fetás frittata: gyors, fehérjedús reggeliötlet
Pillekönnyű skót palacsinta: 20 perces, édes reggelit mutatunk
Kukoricás tészta sajttal és szalonnával: krémes, gyors receptet mutatunk
Felismered a gyümölcsöt a virága alapján? Képes kvízünkben tesztelheted!
A rántott csirkeszárny is ínyenc finomság, ha a hús panírját fűszerekkel bolondítod meg. Próbáld ki őrölt fehér borssal, fokhagymával és citrommal.
A csirkeszárnyon nem valami sok a hús, ettől függetlenül nagyon finom, ha jól készítik el. Isteni sütőben sütve, izgalmas panírban készítve, vagy levesbe főzve. Mi most egy bundás változat receptjét mutatjuk, mely egyszerűen összedobható, mégis különleges ízélményt ígér.
A hús ruhájában a citrom fanyarsága, az őrölt fehér bors és a fokhagyma pikáns zamata kap helyet. Ha szeretnéd, adj egy kis színt a ruhának, keverj a zsemlemorzsához finomra aprított petrezselymet vagy metélőhagymát, esetleg paprikát. A szárnyát bő olajban is sütheted, de sokkal jobb választás, ha sütőben, leheletnyi olajjal készíted el.
Fűszeres panírban sült csirkeszárny
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg csirkeszárny
- só ízlés szerint
- 2 darab tojás
- 1 darab citrom
- 2 bögre zsemlemorzsa
- 1 teáskanál őrölt fehér bors
- 1 teáskanál fokhagymagranulátum
- olaj kevés
Elkészítés:
A csirkeszárnyat mindkét oldalán fűszerezzük sóval.
A tojásokat üssük tálba, adjunk hozzá egy csipet sót, a citrom reszelt héját és fél citrom facsart levét.
A zsemlemorzsát mérjük tálba, keverjük hozzá a fehér borsot és a fokhagymát.
Egy tepsit készítsünk elő, béleljük ki sütőpapírral.
A szárnyát először forgassuk meg a tojásban, majd a zsemlemorzsában, utána sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire. A csirkeszárnyra locsoljunk kevés olajat, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 40-45 percre. A sütési idő felénél fordítsuk meg.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
