Name: Olasz mogyorótorta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 adaghoz
Cuisine: olasz konyha
Ingredients: 4 darab tojás; 200 gramm mogyoró (egész); 150 gramm kristálycukor; 1 csomag sütőpor; díszítéshez porcukor

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

Rengeteg apróra darált mogyoróval, mindössze három alapanyagból összeállíthatod ezt a sütit, amely a kávézások tökéletes kísérője is lehet.

A különböző olajos magvak nemcsak egészséges nassolnivalók, hanem liszthelyettesítőként is szolgálnak. Gluténmentes diétába is beilleszthetők, de izgalmasabb ízt és rusztikusabb állagot adnak a belőle készült piskótának is.

A legfinomabb sütik mandulából, mogyoróból és dióból készülnek. Ez a diós süti biztosan a kedvenced lesz, hiszen sok csoki van benne, amely tökéletesen illik ehhez az olajos maghoz. Mandulalisztből legegyszerűbben muffint készíthetsz, ez a változat ráadásul még az alakodra is vigyáz.

Az olasz mogyorótorta receptje Piemont tartományból származik. Az elkészítése nagyon egyszerű, csak apróra tört mogyoróra van hozzá szükség, a tojással habosra keverve szuper piskótát kapsz belőle. Önmagában, kávé mellé is tökéletes, de egy kis tejszínhabbal még feldobhatod.

Olasz mogyorótorta

Hozzávalók 6 adaghoz

4 darab tojás
200 gramm mogyoró (egész)
150 gramm kristálycukor
1 csomag sütőpor
díszítéshez porcukor

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

Válasszuk szét a tojásokat. Egy tálba tegyük bele a sárgáját, a cukrot, majd elektromos habverővel keverjük habosra. A mogyorót aprítógépben törjük össze, majd forgassuk bele a tojásos keverékbe. A sütőport is szórjuk bele. Amennyiben gluténmentesen szeretnénk elkészíteni a süteményt, használjunk gluténmentes sütőport.

A fehérjét verjük kemény habbá, majd óvatosan forgassuk bele a cukros keverékbe.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

Egy 18 centiméter átmérőjű, csatos tortaformát vajazzunk ki. Öntsük bele a masszát, süssük 20 percig. Vegyük ki a sütit a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd vegyük ki a csatos tortaformából. Szórjuk meg porcukorral tálalás előtt.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

_Promóció