Édesen vigyáz az alakodra ez a gabonamentes mandulás-fahéjas muffin
20
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Az édesség iránti vágy a legváratlanabb pillanatokban törhet ránk, ezekre az alkalmakra tartogatom a diétásabb, de mégis élvezhető recepteket.
Ha sütök és valami egészségeset készítek, nagyrészt teljes kiőrlésű lisztet használok. Nem olyan régen fedeztem fel a mandulalisztet, amely isteni ízt ad a süteményeknek és még gluténmentes is. Nem olcsó, de érdemes belőle sütni, mert az olyan pofonegyszerű édességek is, mint a muffin, kicsit különlegesebb ízt kapnak tőle. Ha még egy kis fahéj is kerül bele, akkor számomra maga a csoda.
Az eredeti receptben mézzel édesítik a tésztát, de ezt egy kicsit diétásabbra készítettem és eritritet adtam hozzá. Aki nem bírja az édesítőszereket, tegyen bele mézet, de akkor kevésbé lesz alakbarát a muffin.
Mandulás-fahéjas muffin
Hozzávalók 6 adaghoz
- 300 gramm mandulaliszt
- 1 evőkanál fahéj
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 2 teáskanál sütőpor
- 0.5 teáskanál mandulaaroma
- 1 kávéskanál só
- 100 gramm vaj
- 5 darab tojás
- 150 gramm eritrit
- díszítéshez mandula
Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a mandulalisztet, a sót, a fahéjat, a sütőport és az eritritet. A vajat olvasszuk fel, és keverjük hozzá a vanília- és a mandulaaromát, valamint a felvert tojásokat. Vegyítsük a száraz hozzávalókkal, majd töltsük bele a muffinformákba.
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Tegyük bele a muffinokat és tűpróbáig süssük, illetve addig, amíg a tetejük szép világosbarna színt kap. A tetejét díszíthetjük manduladarabokkal.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
