Name: Oreo-torta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 adaghoz
Ingredients: 35 dekagramm Oreo (összetörve); 7 dekagramm vaj; 35 dekagramm mascarpone; 20 dekagramm porcukor; 2 deciliter görög joghurt; 4 deciliter habtejszín; 15 gramm zselatin; 25 dekagramm Oreo; 15 darab Oreo

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

Amikor az Oreo-őrület hozzánk is begyűrűzött, csak idő kérdése volt, hogy milyen édességek fognak készülni ebből a vaníliás-tejes töltelékes csokis kekszből. Nem tévedtem, hamarosan születésnapokon, gyerekzsúrokon találkoztam az Oreo-tortával, amely mindenkinél óriási sikert aratott.

Az Oreo-torta tulajdonképpen egy kekszes sajttorta. Ez a nagyon sötét színű keksz hófehér krémben mutat jól, ezért a krém mascarponével készül egy kis görög joghurttal finomítva. A fiam mostanában állandóan görög joghurtot szeretne enni, úgyhogy mindig van otthon belőle.

Nem kell porrá őrölni a kekszet

Az Oreo-torta alapja teljesen ugyanaz, mint a sima sajttortának: vagyis összetört keksz olvasztott vajjal elkeverve, csak éppen Oreóból. A kekszet ne törjük túlságosan apróra, mert nagyobb darabokban szebben mutat.

Készítsük el egy nappal korábban

Az Oreo-torta nyáron különösen praktikus, hiszen még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá. Érdemes azonban egy nappal előbb elkészíteni, hogy legyen ideje a hűtőben pihenni, szépen összeállni. Ez a torta Oreo-függőknek kötelező, de azoknak is érdemes megkóstolniuk, akik eddig azt gondolták, hogy tudnak élni nélküle.

Oreo-torta

Hozzávalók 12 adaghoz

tortalap

35 dekagramm Oreo (összetörve)
7 dekagramm vaj

krém

35 dekagramm mascarpone
20 dekagramm porcukor
2 deciliter görög joghurt
4 deciliter habtejszín
15 gramm zselatin
25 dekagramm Oreo

díszítés

15 darab Oreo

Előkészítési idő: 30 perc

Elkészítés:

Aprítsuk össze a kekszet, majd öntsük hozzá a megolvasztott vajat, jól keverjük össze, majd egy pohár aljával nyomkodjuk bele egy kapcsos tortaformába. Tegyük be a hűtőbe pihenni.

A mascarponét keverjük össze a porcukorral, a joghurttal és a felvert habtejszínnel. A zselatint oldjuk fel fél deciliter vízben, majd ezt is keverjük a masszához. A végén keverjük hozzá az összetört kekszet. A krémet öntsük a tortalapra, és tegyük a hűtőbe.

Az egész kekszekkel díszítsük a tortát.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

_Promóció