Ötperces süti: nem gond a váratlan vendég, sem a hirtelen támadó édesség-vágy!
Gyümölcsös sütemény könnyen, gyorsan
Cikkek
Így lesz igazán szép a mézeskalács díszítése: ez a fényes cukormáz titka
Mesés karácsonyi desszertek sütés nélkül: pofonegyszerűen készülnek
Ropogós
Így készíts otthon dubaji pisztáciás csokit: gasztroajándéknak is tökéletes
Krémes, mexikói forró csoki: pikáns fűszer is kerül bele
Fűszeres narancslekvár: nem hiányozhat az ünnepi asztalról
Ropogósra sült tört burgonya: parmezán pirul a tetején
Zselés szaloncukrokat teszteltünk: nem a legdrágább győzött
Van egy barátnőm, akinek úgy alakult az élete, hogy bármikor, bárki betoppanhat hozzájuk. Mehetnek hozzá nyolc gyerekkel, vagy egy holland küldöttséggel, sőt, az sem gond, ha a kettő összetalálkozik, Timi megtanulta profin menedzselni a dolgokat. Az asztalon pedig mindig van házi sütemény is a tea és kávé mellé.
Ez egyébként egyfajta szuperképesség, ha jobban belegondolunk. A világot megmenteni már olyan elcsépelt, és úgysem hiszi el senki, de vendégeket folyamatosan, magas szinten, és mosolyogva jól tartani, hát, ezért a karakterötletért sokat fogok kérni egyszer a Marveltől.
Megkérdeztem Timitől, hogy ezt mégis, hogy csinálja két gyerek és munka mellett, erre, mint a világ legmagától-értetődőbb dolgát, közölte, hogy úgy, hogy van egy csomó olyan sütireceptje, amit öt perc munkával el lehet készíteni, és csak olyan alapanyagok kellenek hozzá, amik egyébként is mindig vannak otthon. Liszt, cukor, olaj, ilyesmi – és már diktálta is annak a sütinek a receptjét, ami a legutóbb annyira ízlett.
A szezonra való tekintettel a hétvégén természetesen friss eperrel sütöttem meg, de egyáltalán nem kell ezzel a sütivel szemben ilyen magas elvárásokat támasztani. Nyugodtan lehet mélyhűtött gyümölcsöket is beleszórni, úgy még gyorsabb is, vagy apróra vágott csokit, esetleg lecsöpögtetett bontott meggy konzervet. Mindegy, ami van otthon, vagy aminek szezonja van. Mindenképpen finom lesz.
Ötperces süti eperrel
Hozzávalók 16 adaghoz
- 2 darab tojás
- 1 bögre cukor
- 2 bögre liszt
- 1 deciliter étolaj
- 2 deciliter tej
- 1 zacskó sütőpor
- 20 dekagramm darabokra vágott gyümölcs vagy csoki
Elkészítés:
Hozzáadjuk a többi hozzávalót, összekeverjük.
Rászórjuk a tetejére a gyümölcsöt vagy a csokit, ha kell, segítünk neki kicsit elsüllyedni, de nem kell teljesen.
180 fokos sütőben megsütjük, akkor jó, ha kiállja a tűpróbát.