Krémes mártogatós paprikával és rengeteg sajttal: kenyérre is kenheted
28
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Könnyed, sütés nélküli Rákóczi-túrós: meleg, nyári napokra a legjobb választás
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Olajban eltett sült paprika házilag: sokáig eláll a kamrapolcon
Villámgyors gyümölcsös tejpite: csak 10 perc munka van vele
Házi, magyaros körözött: így még krémesebb a hazai kedvenc
Sütés nélküli túrós-mandulás semifreddo: hűsítő desszert a nyári napokra
Villámgyors nyári csirkesaláta: alakbarát fogás a legforróbb napokra
Ha nassolnál valamit az esti film mellé, ne csoki után nyúlj, kínálj zöldséghasábokat, hidd el, ugyanolyan gyorsan el fognak fogyni, ha ezzel a sajtkrémmel tálalod őket.
Mennyei szendvicskrémként és ízletes mártogatósként is megállja a helyét az alábbi recept, sajtimádóknak kötelező elkészíteniük. Az alap natúr krémsajt, amelybe rengeteg cheddar, apróra vágott kaliforniai paprika, majonéz, joghurt és fűszerek kerülnek. Mivel a sajtoktól viszonylag tömény lesz a krém, ha szeretnéd, emeld meg a joghurt mennyiségét, azzal lágyíts az ízeken, de tejfölt is használhatsz.
A sajtnak jól áll a chili, én enyhén csípősre készítettem a krémet, de ki is hagyhatod belőle, ha a gyerekek uzsonnásdobozába kerülne a kence. Nem csak kenyérre kenve tökéletes, zöldséghasábokkal, de valamilyen sós keksz, kréker vagy tortillachips mellé is kínálhatod.
Paprikás sajtkrém
Hozzávalók 6 adaghoz
- 250 gramm cheddar sajt
- 180 gramm krémsajt
- 1 közepes darab kaliforniai paprika
- 2 evőkanál majonéz
- 0.5 teáskanál fokhagymapor
- 0.5 teáskanál chilipehely
- 2 evőkanál natúr joghurt
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A sajtot reszeljük le. A paprikát mossuk meg, vágjuk egészen vékony csíkokra, majd kockázzuk össze.
Tegyük a hozzávalókat egy tálba, majd robotgép segítségével alaposan keverjük őket össze. Ízlés szerint borsozzuk, illetve joghurttal is lehet még rajta lágyítani.
Zöldséghasábok, tortillachips mellé kínáljuk, de szendvicskrémként is tökéletes.
Fotó: Sági Zsófia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
