
Krémes mártogatós paprikával és rengeteg sajttal: kenyérre is kenheted

Cikkek


Ízletes zöldséggolyó házilag: sütőben pirul aranybarnára

Habkönnyű túrófánk egyszerűen: magától megfordul sütés közben
Ropogós

Mutatós vörös bársony cupcake: így egyszerűsíts, ha nem megy a tortasütés

Fokhagymás tésztaszósz fodros kelből: egészséges vacsi fél órán belül

Csokoládéba mártott zserbószívek: Valentin-napi desszert sütés nélkül

Krémes, tejszínes csirkeleves: puha krumplinudli a levesbetét

Menzakaják kvíze: kitalálod a hozzávalókból, melyik ételről van szó?
Ha nassolnál valamit az esti film mellé, ne csoki után nyúlj, kínálj zöldséghasábokat, hidd el, ugyanolyan gyorsan el fognak fogyni, ha ezzel a sajtkrémmel tálalod őket.
Mennyei szendvicskrémként és ízletes mártogatósként is megállja a helyét az alábbi recept, sajtimádóknak kötelező elkészíteniük. Az alap natúr krémsajt, amelybe rengeteg cheddar, apróra vágott kaliforniai paprika, majonéz, joghurt és fűszerek kerülnek. Mivel a sajtoktól viszonylag tömény lesz a krém, ha szeretnéd, emeld meg a joghurt mennyiségét, azzal lágyíts az ízeken, de tejfölt is használhatsz.
A sajtnak jól áll a chili, én enyhén csípősre készítettem a krémet, de ki is hagyhatod belőle, ha a gyerekek uzsonnásdobozába kerülne a kence. Nem csak kenyérre kenve tökéletes, zöldséghasábokkal, de valamilyen sós keksz, kréker vagy tortillachips mellé is kínálhatod.
Paprikás sajtkrém

Hozzávalók 6 adaghoz
- 250 gramm cheddar sajt
- 180 gramm krémsajt
- 1 közepes darab kaliforniai paprika
- 2 evőkanál majonéz
- 0.5 teáskanál fokhagymapor
- 0.5 teáskanál chilipehely
- 2 evőkanál natúr joghurt
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A sajtot reszeljük le. A paprikát mossuk meg, vágjuk egészen vékony csíkokra, majd kockázzuk össze.
Tegyük a hozzávalókat egy tálba, majd robotgép segítségével alaposan keverjük őket össze. Ízlés szerint borsozzuk, illetve joghurttal is lehet még rajta lágyítani.
Zöldséghasábok, tortillachips mellé kínáljuk, de szendvicskrémként is tökéletes.
Fotó: Sági Zsófia/Sóbors