Sült csirke nyári kivitelben, paradicsommal sütve: 2 perc összeállítani

31
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Egyelőre nem sikerült elsajátítanom azt a csuklóreflexet, amivel édesanyám pillanatok alatt, mindenféle különösebb tervezés nélkül képes ebédet varázsolni akár tizenhat főre.

Pedig nagyon szeretném valahogy átvenni ezt a képességet, amivel nem rendül meg akkor sem, ha a tervezetthez képest mondjuk kétszer annyian jönnek ebédre. Ilyenkor nem tölt hosszú órákat kétségbeesetten, izzadva a konyhában, mégis lesz elég étel az asztalon, méghozzá elég finom dolgok, de sallang és cifrázás nélkül.

2 perc munka van vele

Ilyen ez a paradicsomos sült csirke is, ami a maga egyszerűségében nagyszerű. Tulajdonképpen pontosan annyi, amennyit a neve rejt: sült csirke paradicsommal. Körülbelül két percbe telik az összerakása és egy óra alatt megsül, mégis sokkal különlegesebb, mint egy sima sült hús, a paradicsomtól és a friss bazsalikomtól pedig igazi nyári jellege van.

Most nyáron lehet friss, leturmixolt paradicsomból is készíteni, de ha épp nincs ilyen kéznél, passzírozott is megteszi. 

Paradicsomos sült csirke

paradicsomos-csirke - 1

Hozzávalók 4 adaghoz

  • 1 darab egész csirke
  • 400 gramm paradicsom leturmixolva vagy nagyon apróra darabolva
  • 1 csomag friss bazsalikom
  • 1 teáskanál
Recept idők

Elkészítés:

A csirkét egy nagy agyagedénybe tesszük, megsózzuk, leöntjük a paradicsommal, megszórjuk friss bazsalikomlevelekkel, és előbb lefedve, majd ha megpuhult, fedő nélkül sütjük 180 fokos sütőben.

Fotók: Ács Bori/Sóbors

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon