Pihe-puha csokis sütemény plusz egy titkos hozzávalóval – Cukormentesen is lehet édes

csokitorta cover
Legolvasottabb cikkek
Friss és ropogós

Kár tagadni, a legtöbben édesszájúak vagyunk, de szeretnénk, ha a szenvedélyünk miatt nem kellene plusz kilókkal hadakoznunk.

A csokitortát számtalan változatban el lehet készíteni, a lényeg, hogy nagyon-nagyon csokis legyen. Ezzel együtt szeretnénk, ha nagyon finom lenne és lelkiismeretfurdalás nélkül ehetnénk belőle egy-két szeletet.

Azt már tudjuk, hogy a csokis süteményekhez remekül passzol a cukkini vagy a cékla, de érdekes módon a tofu is. Remekül belesimul a tésztába puhává téve azt. Liszt igen, de teljes kiőrlésű, cukor viszont nincs ebben a süteményben. Cserébe nagyon csokis és nagyon finom. 

Csokis sütemény

csokitorta recept

Hozzávalók 6 adaghoz:

Tészta

  • 300 gramm liszt (teljes kiőrlésű)
  • 100 gramm holland (cukrozatlan) kakaópor
  • 1 csomag tofu
  • 100 milliliter fekete kávé
  • 100 gramm édesítő (eritrit)
  • 1 teáskanál kókuszolaj

Csokikrém

  • 50 gramm csokichips (ét)
  • 3 evőkanál mandulatej
  • 2 evőkanál mogyoróvaj
Recept idők

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy csatos tortaformát kenjünk ki kókuszolajjal. 

A lisztet, a kakaóport, az eritritet és a tofut tegyük egy keverőgépbe, pár percig keverjük, amíg egynemű nem lesz. Ekkor öntsük hozzá a kávét, majd keverjük még pár percig. Ha kész, öntsük a tortaformába.

Süssük a süteményt tűpróbáig, 25-30 percig. 

Amíg a tészta sül, készítsük el a krémet. A csokichipset, a mandulatejet és a mogyoróvajat tegyük egy tálba, majd 30 másodpercig melegítsük mikrohullámú sütőben. Ekkor vegyük ki, keverjünk rajta egyet, majd tegyük vissza még fél percre. 

Ha kész, kenjük meg vele a tortát. 

Fotó: Getty Images

Szólj hozzá! ( komment)

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a szerkesztőséghez. Részletek az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ezt is szeretjük