![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Mintha folyékony Raffaellót innál: döbbenetes kókuszlikőr recept
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Kétség nélkül kijelenthetem, hogy a kedvenc édességem a Raffaello. Bármikor szívesen elfogadom, és már többször készítettem házi Raffaello-golyót is. A likőr azonban eddig kimaradt - nemrég viszont rátaláltam erre a receptre és szerelem volt első olvasásra.
Ha ti is akkora Raffaello-rajongók vagytok, mint én, akkor mindenképpen készítsétek el az alábbi receptet. Ez nem csak egy kókuszlikőr - tényleg olyan, mintha folyékony Raffaellót innánk.
Mivel valódi Raffaellót törünk hozzá össze, nem teljesen homogén a végeredmény, apró Raffaello-szemcsék még megtalálhatóak az italban, de szerintem éppen ettől fantasztikus. Nem lehet eldönteni, hogy most éppen esszük vagy isszuk ezt az édességet - igaziból egyszerre mindkettő. Kicsit kotyvasztós recept, de nem baj, mert az eredmény isteni.
A recept vodkát használ alapnak, de tehetünk helyette rumot is. Mivel tényleg egy szó szerint vett édességről van szó, ha a gyerkőcöknek készítenénk el, akkor kihagyhatjuk teljesen az alkoholt - garantáltan a kedvenc finomságuk lesz.
Raffaello-likőr tojás nélkül
![kókuszlikőrrecept](https://kep.index.hu/1/0/2910/29100/291006/29100699_625e4278ff54e543bdaf7b2d1de5243d_wm.jpg)
Hozzávalók 1 adaghoz
- 12 darab Raffaello
- 75 gramm cukor
- 250 milliliter tej
- 300 milliliter habtejszín
- 100 milliliter vodka
Elkészítés:
2. Aprítógép segítségével törjük porrá a Raffaellókat.
3. Tegyük egy lábasba az összetört Raffaellót, a cukrot és a tejet. Közepes lángon, 90 fokon melegítsük 5 percig. Közben folyamatosan kevergessük. Ha még darabosnak érezzük, menjünk át rajta botmixerrel.
4. Adjuk hozzá a tejszínt és a vodkát is, további 3 percig 90 fokon melegítsük össze.
5. A forró likőrt öntsük ki az előkészített üvegbe, majd ha kicsit kihűlt, tegyük a hűtőbe. Kb. 1,5 hétig áll el.
Fotó: Shutterstock
Olvasd el ezt is!