Kókuszba forgatott energiagolyó pillanatok alatt - A répatorta-rajongók imádni fogják
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Könnyed, sütés nélküli Rákóczi-túrós: meleg, nyári napokra a legjobb választás
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Olajban eltett sült paprika házilag: sokáig eláll a kamrapolcon
Villámgyors gyümölcsös tejpite: csak 10 perc munka van vele
Házi, magyaros körözött: így még krémesebb a hazai kedvenc
Sütés nélküli túrós-mandulás semifreddo: hűsítő desszert a nyári napokra
Villámgyors nyári csirkesaláta: alakbarát fogás a legforróbb napokra
A datolya energiájától, a répa frissességétől és az illatos fűszerektől lesz tökéletes ez az energiagolyó.
A répa nagyon jól illik a süteményekbe, ha már kóstoltál répatortát, tudod, mennyire szaftossá, puhává tudja tenni. A répatorta egyáltalán nem bonyolult süti, sőt, sütheted muffinként is, akkor még egyszerűbb dolgod van, hiszen csak össze kell keverni mindent.
A répát sütés nélküli süteményekbe is teheted, ilyenek például az energiagolyók, amelyeknek az összetevőiben annyi tápanyag van, hogy akár már egy darab fel tud pörgetni, ha fáradt vagy. Ezeknek a sütés nélküli édességeknek az egyik alapanyaga a datolya, amely úgy teszi édessé a sütiket, hogy közben nem dobja meg olyan durván a vércukorszintet sem. Ebbe az energiagolyóba is került belőle, finom fűszerekkel és más tápláló hozzávalókkal együtt.
Répás energiagolyó
Hozzávalók 20 darabhoz
- 220 gramm datolya (kimagozva)
- 1 szál sárgarépa (közepes)
- 150 gramm dió
- 1 evőkanál chia mag
- 200 gramm kókuszreszelék
- 1 teáskanál fahéj
- 1 csipet szerecsendió (őrölt)
- 1 csipet só
- 1 teáskanál vaníliakivonat
Elkészítés:
A sárgarépát reszeljük le vagy vágjuk egészen apró darabokra. Ha a datolya kicsit szárazabb, áztassuk be vízbe az aprítás előtt. A kókuszreszelék egyharmadát tegyük félre a forgatáshoz.
Az összes hozzávalót tegyük egy aprítógépbe, addig dolgoztassuk a gépet, amíg egy kicsit darabos masszát nem kapunk. Formázzunk belőle golyókat, majd forgassuk őket kókuszreszelékbe.
Tegyük hűtőszekrénybe egy órára, hogy összeérjenek az ízek.
Fotó: Szász Eszter / Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
