Tavaszi zöldborsóleves házi galuskával: friss és könnyed ebéd
Az egyik legnépszerűbb szezonális fogás a tavaszi zöldborsóleves, amelyet házi galuskával gazdagítva még laktatóbbá és ízletesebbé tehetsz.
Selymes sajtkrémleves pirított baconnel: fél órán belül tálalhatod
5
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütőben sült cukkinifasírt sok sajttal: kívül ropogós, belül puha
A 10 legfinomabb spárgás recept: változatosan használhatod fel a tavaszi zöldséget
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Villámgyors, krémes spagetti camembert-rel: bacon dobja fel
Retró, rumos kókuszgolyó: puha piskóta az alapja
5 perces görög csirkepác: szaftosan és omlósan tartja a húst
Konyhai alapfűszerek listája: mit érdemes mindig a kamrában tartani?
Frissítő és egészséges? Gyömbéres limonádét mutatunk!
Ez a leves pillanatok alatt elkészül és isteni finom: csak egy kis cheddar, gouda és tejszín kell hozzá, és már kész is!
A sajtkrémleves egy pofonegyszerű fogás, főleg, ha kész alaplével dolgozol: ha esetleg nem tudsz beszerezni ilyet, és a fagyasztódban sem lapul, készítsd el vízből és leveskockából, utóbbihoz itt találsz egy szuper házi receptet!
A pirított bacon pedig megkoronázza az egészet – ropogós, sós, és nagyon jól passzol a selymes leveshez. Tökéletes választás, ha valami gyors, laktató és igazán krémes ételre vágysz!
Sajtkrémleves pirított baconnel
Hozzávalók 4 személyre
- 1 l alaplé
- 200 g gouda sajt
- 250 g cheddar sajt
- 200 g bacon
- 1 ek. olaj
- 100 g vaj
- 2 ek. liszt
- só
- bors
- 0.25 tk. őrölt szerecsendió
- 200 ml tejszín
Elkészítés:
Készítsük elő az alaplevet, vagy ha nincs, dobjuk össze házi leveskockából.
A sajtokat szeleteljük nagyobb kockákra.
Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, keverjük simára a liszttel, adjuk hozzá a sajtkockákat és fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal és szerecsendióval.
Öntsük fel az alaplével, főzzük 5 percig, amíg kicsit megolvad a sajt, majd helyezzük egy turmixgépbe a levet és dolgozzuk simára.
Öntsük vissza a lábasba, keverjük bele a tejszínt, ezután lassú tűzön főzzük forrásig.
A bacont szeleteljük kockákra, pirítsuk meg kevés olajon és adjuk tálaláskor a leveshez.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Címkék:
